干白菜炒肉的湘菜做法视频

干白菜炒肉的做法视频
湘菜作为中国八大菜系之一,有着独特的口味和烹饪技巧。干白菜炒肉是湘菜中一道常见的家常菜,其口感鲜美,营养丰富。下面是干白菜炒肉的做法视频,供您参考。
步骤一:准备食材
干白菜、瘦肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精等食材。
步骤二:将干白菜洗净,切成块状备用。
步骤三:将瘦肉洗净,切成小块备用。
步骤四:热锅凉油,加入葱、姜、蒜爆香。
步骤五:加入瘦肉块煸炒至变色,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味。
步骤六:加入干白菜块,翻炒均匀,直到干白菜变软。
步骤七:加入适量的水,盖上锅盖,中火煮至水干,收汁即可。
步骤八:装盘,撒上葱花即可。
以上就是干白菜炒肉的做法视频,希望您能够喜欢。如果您对湘菜还有其他疑问,欢迎随时咨询。

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