2017上海美食排行

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在2017年，上海的美食文化再次迎来了一次大爆发。无论是传统的上海小吃，还是新兴的国际美食，都能够在上海的街头巷尾找到。本文将为您一一列举2017年上海美食的风采。

1.小笼包 小笼包是上海最著名的美食之一。它由鲜肉馅和汤汁制成，蒸熟后呈现出薄而透明的皮，香气扑鼻。在上海，你可以找到各种不同口味的小笼包，包括传统的鲜肉馅和蟹黄馅，还有创新的做法，如芝士小笼包等。
2. 生煎包 生煎包是上海传统的小吃之一，以其酥脆的外皮和浓郁的汤汁而闻名。生煎包的馅料通常是猪肉馅和虾馅，经过煎炸后呈现出金黄色的外观，非常美味。
3. 糯米鸡 糯米鸡是一道上海传统的美食，由糯米和鸡肉制成。它通常被切成小块，放入碗中，再加上酱油、葱、姜等调料，味道非常鲜美。
4. 红烧肉 红烧肉是一道非常经典的上海菜肴。它由猪肉块经过煸炒、调味后煮熟而成，肉质鲜嫩，味道浓郁。红烧肉通常搭配米饭食用，是一种非常受欢迎的菜肴。
5. 油墩子 油墩子是一道传统的上海甜点，由面粉、糖和水制成，经过油炸后呈现出脆而柔软的外观。油墩子味道香甜，是上海人最喜欢的甜点之一。 6. 糯米藕 糯米藕是一道上海的特色甜点，由糯米和莲藕制成。它通常被切成块状，放入碗中，再加上酱油、葱、姜等调料，味道非常鲜美。 7. 火锅 火锅是上海的一种新兴美食，以其麻辣的口味和丰富的菜品而广受欢迎。在上海，你可以找到各种不同口味的火锅，包括牛肉火锅、羊肉火锅、海鲜火锅等。

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