陕西西安美食钟楼

陕西西安美食钟楼 钟楼位于陕西省西安市中心，是中国历史文化名城之一，也是中国著名的古代建筑之一。钟楼的建筑风格古朴典雅，是西安标志性建筑之一。在钟楼周围，有许多美食店，其中最著名的就是钟楼小吃街。 今天，我们将介绍钟楼小吃街的一款经典美食——肉夹馍。 制作肉夹馍 材料： - 瘦猪肉

(250克) - 面粉

(200克) - 酵母

(5克) - 盐

(2克) - 清水

(120毫升) 步骤：

1.将瘦猪肉切成小块，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 将面粉和酵母混合在一起，加入清水，揉成面团。
3. 将面团分成大小相同的小面团，搓圆后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时左右，直到面团体积翻倍。
4. 将发酵好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
5. 在薄片中间放上瘦猪肉块，用擀面杖将薄片擀成薄皮，然后将薄片卷成长条。 6. 将长条卷成长条，再把长条切成两段。 7. 取一段长条，用擀面杖将它擀成薄皮，放上肉馅，再卷成圆筒形。 8. 将圆筒形肉夹馍放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤15分钟左右，直到表面金黄色。 适合人群： 肉夹馍适合所有人食用，尤其适合早餐或午餐。它富含蛋白质和碳水化合物，能够提供能量。 禁忌： 由于肉夹馍中含有瘦肉，因此孕妇、老年人、小孩和免疫系统较弱的人应该谨慎食用。另外，由于肉夹馍烤制时会产生一定的烟尘和油脂，因此吸烟的人应该谨慎食用。 钟楼小吃街的肉夹馍是一道美味可口的传统小吃，不仅适合所有人食用，还尤其适合早餐或午餐。如果你来到钟楼，一定要品尝一下这道美食。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/jtY5Y4zuItRK.html