湘菜鸭腿肉的做法步骤图片

星座大师阅读：- 2023-07-03 20:59:06

1. 准备食材

- 将鸭腿肉切成块状,用盐、料酒和生姜腌制20分钟左右。
- 将腌制好的鸭腿肉放入热锅中,用中火煎至两面金黄。

- 加入适量的食用油,放入辣椒酱、豆瓣酱和花椒翻炒均匀。
- 加入葱花和姜片煸炒出香味。
- 加入适量的清水,将鸭腿肉煮沸。

- 将煮沸后的鸭肉倒入砂锅中,加入适量的料酒和生抽,炖煮10分钟左右。
- 加入适量的盐调味,待鸭肉入味后即可出锅。

- 将炖煮好的鸭腿肉装盘,撒上葱花和香菜即可。
以上是湘菜鸭腿肉的做法步骤图片,希望能帮助到您。

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