元气动森盆菜食谱配方表

元气动森盆菜食谱配方表

1. 食材

- 森盆2个
- 鸭子1只
- 瘦肉片100克
- 生姜适量
- 大葱适量
- 蒜适量
- 青红椒各半个
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
- 水淀粉适量
- 食用油适量

2. 制作步骤

- 将鸭子宰杀后去内脏,用开水焯水后捞出备用。
- 瘦肉片用料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉腌制10分钟。
- 森盆中放入瘦肉片、姜片、大葱、蒜、青红椒,拌匀。
- 加入适量的食用油,将森盆放入锅中,用中小火煎至两面金黄。
- 加入适量的清水,放入腌制好的瘦肉片,煮至变色。
- 加入适量的盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 倒入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

3. 适合人群

- 适合高血压、冠心病、糖尿病患者食用。
- 适合老年人、儿童、孕妇等人群食用。

4. 禁忌

- 森盆不能与碱性食物共食,如苦瓜、芋头等。
- 森盆不能多吃,以免引起消化不良。

总结

这款元气动森盆菜食谱配方表简单易做,口感鲜美,适合各种人群食用。

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