薯条怎么弄好吃 家做薯条怎么做好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下薯条怎么弄好吃的问题，以及和家做薯条怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 薯条的家常做法
2. 土豆条怎么做好吃
3. 家做薯条怎么做好吃
4. 如何炸土豆条好吃

薯条的家常做法

用料：土豆适量；盐适量；淀粉适量

做法：

1.土豆洗净切条放适量盐泡10分钟，锅中水烧开放入土豆条煮开捞出晾干水分

(水分一定要晾干)

2.均匀裹上淀粉放入冰箱冷冻，不着急吃冷冻过夜也可以

3.锅里热油，从冰箱取出冻好的土豆条中小火炸，炸至金黄色

4.出锅后撒适量的盐即可

土豆条怎么做好吃

土豆条炸成薯条，沾番茄酱好吃。还可以做成香辣土豆条。如果你不喜欢吃辣的可以做成土豆条炒豆角、土豆牛肉等菜。

怎么炸土豆条

材料：土豆2个、番茄酱1包

1买两个土豆，用削皮刀去皮。然后切成筷子粗的条。用青水冲洗5分钟。

2锅中烧水，水开放入泡好水的土豆条煮熟，捞出，泡凉水。

3捞出泡水的土豆条，控干水分。在放在冰箱里冷冻几个小时。

4锅中放油，油锅少微高点。拿出冷冻的土豆条，放入油中炸之金黄捞出，控油。在配上番茄酱就可以吃薯条了。

注意：1土豆条要切筷子那么粗，容易炸。2土豆条要先煮下，在放冰箱冷冻。3油温要高点在炸，因为我们把土豆条煮熟了。4炸的时候土豆条不用化冻直接炸。

香辣土豆条

材料：土豆、大葱、花椒、辣椒、盐、鸡精、辣椒面、孜然粉、花椒油、红油

1土豆去皮，切成筷子粗的条。泡水冲洗5分钟。

2锅中烧油。低温，开始放入土豆条炸之金黄捞出，控油。

3锅中留少许油，用葱、花椒、干辣椒炝锅。炒出香味，放入炸好的土豆条，在撒上盐、鸡精、辣椒面、孜然粉翻炒均匀。出锅前在淋上适量红油、麻油即可。

注意：1土豆条不要切太粗，不然容易炸糊，土豆条里面不熟。2因为土豆没汆水，所以要低温开始炸。3在炝锅时注意不要把辣椒炒糊了。

土豆炒牛肉

1土豆切成条，泡水。

2加工牛肉。把买回来的牛肉用水冲洗半个小时，在汆水。汆水时捞出牛肉的血沫。加大葱、姜、桂皮、洋姜、八椒、料酒、盐放在高压锅里压12分钟。

把煮熟的牛肉也切成条。青红辣椒切条。

3锅中烧油，低温放土豆条，炸之金黄捞出。在放入切好的牛肉条，拍上淀粉，炸焦捞出。

4锅中放油，用葱、蒜子炝锅。在放番茄酱、辣妹子、耗油炒下。加一勺高汤，加盐、糖、鸡精、十三香、胡椒粉调味。放入炸好的土豆条、牛肉条、青红辣椒条收汁。出锅时在淋上香油就可以了。

注意：1土豆条要低温炸。2加工牛肉，汆水时要凉水放入牛肉。3炸牛肉是要拍上淀粉，炸出的牛肉会外焦里嫩。

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家做薯条怎么做好吃

工具/原料

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土豆

(适量)

玉米淀粉适量

番茄酱适量

油适量

方法/步骤

1/5分步阅读

将洗净的土豆去皮切条。

2/5

在锅中加入适量清水，烧开后倒入洗好的土豆条。

3/5

大火煮至土豆条呈清透状关火捞出。

4/5

在土豆条中加入玉米淀粉，摇晃均匀，倒入大量食用油。

5/5

加热油温至六七成热时倒入土豆条，炸至表面微黄时即可捞出。

如何炸土豆条好吃

原料

土豆

(两到三个)

油

(适量)

盐

(一小勺)

番茄酱根据自己口味

做法:

1.土豆去皮洗干净。先切厚片后切条，就像肯德基的薯条那样的规格就行了，每条宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好。

2.把土豆放在水里泡一下，然后加入一勺子盐

（盐可去除水分），然后等待二十分钟的样子。

3.把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了

（提醒亲们千万别煮过头了！否则土豆面了就不成型了，成土豆泥了）！

4.把土豆捞出来，铺开晾干。有网架晾的更快。放冰箱冷冻里速冻，大概要两小时才可以结冻。冷冻过程是为了让土豆条内部发生膨胀，这样炸的时候比较酥。不急着吃，可以一直冻着，放到需要用时随时拿出来。

5.锅内倒入适量的植物油

（我用的玉米油），中火。把冻好的薯条放进去，用筷子来回动一下。然后转小火，慢炸。小火，慢炸。小火，慢炸。

6.上色后就可以捞出了，放在方格网架上晾一下热气，会更加的外脆里嫩！然后倒点番茄沙司。也可以根据自己喜好，撒上少许盐。

（一点点即可，别咸了）！

文章分享结束，薯条怎么弄好吃和家做薯条怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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