猪肉和火腿肠怎么弄好吃的？牛肉可以和猪肉一起做火腿肠吗

很多朋友对于猪肉和火腿肠怎么弄好吃的和牛肉可以和猪肉一起做火腿肠吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 牛肉可以和猪肉一起做火腿肠吗
2. 羊肉火腿的食用方法
3. 火腿肠猪肉鸡肉比例
4. 火腿怎么做好吃家常做法

牛肉可以和猪肉一起做火腿肠吗

可以做，只不过成本更高，价格也高。因为牛肉价格要比猪肉价格高，如果牛肉和猪肉一起做火腿肠至少价格差不多要比正常猪肉火腿肠高一倍，牛肉和猪肉做的火腿肠口感也比猪肉火腿肠好，所以牛肉可以和猪肉做火腿肠，只不过要考虑做出来的火腿肠卖的价格客户能不能接受！

羊肉火腿的食用方法

用料：内蒙古带皮羊排800克、火腿4小块、白萝卜1根、胡萝卜1根、黄萝卜1根、生姜5片、大葱1/2根、花椒粒一小把、盐1-2克、面粉两小杯、水适量、料酒3汤勺、白醋1-2汤勺、枸杞20粒左右、细芹菜4小根

冬季进补汤^_^羊肉萝卜汤的做法步骤：

步骤1、羊排先用清水浸泡半小时，其间换了两次水，然后稍稍沥干水分，用面粉包裹住小排，抓匀腌制10分钟左右

步骤2、流水下冲洗干净，看血水很容易就没有了，比泡五六次清水都有用。

步骤3、锅中放入冷水，洗净的羊排＋大葱+姜片+花椒+料酒同煮，大火烧开后撇去血沫，多撇几次，羊排煮3分钟即可盛出，凉水下冲洗干净浮沫。锅中的汤暂时不倒，白萝卜入汤中再次烧开后盛出，这一步很重要，焯过水以后可以去除白萝卜的苦味儿。

步骤4、白萝卜盛出备用

步骤5、水果萝卜

（原本买了三种颜色的，还有一个紫色胡萝卜，也焯烫一下，紫色胡萝卜和紫薯一样也会掉色，所以弃之不用了）

步骤6、为了羊肉汤更好喝，没有鸡汤来4小块云南买的火腿用清水煮开，去掉火腿的些许腌制后的味道。

步骤7、铸铁锅中倒入清水，羊排＋大葱+姜片+花椒+白醋＋火腿+盐同煲大约两个半小时。

步骤8、放入萝卜煲半小时后再放入洗干净的枸杞子，再煲8分钟。

步骤9、临起锅前撒少许芹菜，红黄白绿多漂亮

步骤10、烧开后搅拌均匀

步骤11、上桌吃饭

步骤12、今天的汤是真的好香好香，一点儿膻味都没有

火腿肠猪肉鸡肉比例

火腿肠猪肉多点好吃，一般都是七分猪肉，三分鸡肉

火腿怎么做好吃家常做法

仁蛋炒饭

食材

小虾仁25克，火腿一根

(切成细粒)，火腿汤3勺，青豆

(焯熟)15克，鸡蛋2只，米饭250克，葱花10克。

做法

1、铁锅烧热，用圆滑过，留油25克，烧热后放下打透的鸡蛋，同时下葱花炒香。

2、放下米饭炒干，粒粒疏散，放下滑孰的虾仁和青豆炒匀即可。

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