湘菜鸡蛋牛肉酱做法

湘菜鸡蛋牛肉酱的做法如下:
【1】准备好所有的食材,包括牛肉、鸡蛋、辣椒酱、葱姜蒜等。
【2】将牛肉切成小块,用盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。
【3】鸡蛋打散备用。
【4】热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的牛肉煸炒。
【5】加入适量的辣椒酱,继续翻炒,直到牛肉熟透。
【6】加入打散的鸡蛋,翻炒均匀,直到鸡蛋熟透。
【7】最后,根据个人口味加入适量的盐、糖调味即可。
【8】将炒好的鸡蛋牛肉酱装盘,即可食用。
以上就是湘菜鸡蛋牛肉酱的做法,希望您喜欢。

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