煮不耙的豇豆怎么弄好吃 豇豆怎么容易煮烂

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本文目录

1. 豇豆怎么容易煮烂
2. 豇豆怎么煮不变颜色
3. 豇豆煮不软怎么回事
4. 豇豆炒不烂是什么原因

豇豆怎么容易煮烂

食材：豇豆210克，大蒜4瓣，盐适量，植物油适量

做法：

1备好食材。豇豆洗净

2炒锅加入适量清水，烧开后加少许盐和植物油，放入豇豆角焯水，再次开锅后煮1分钟关火，捞出豇豆，快速放入凉水盆中过凉

3过凉后的豇豆角切寸段；大蒜拍扁切末

4炒锅放植物油，油温4成热，下蒜末炒出香味

5放入豇豆角，点入少许清水翻炒

6加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘

豇豆怎么煮不变颜色

煮豇豆不变色的方法是：把买回来的豇豆切成寸段，用清水洗干净，在锅中放清水烧开加入适量盐，再把豇豆放锅里煮一分钟捞沥水，再放油煮豇豆不变颜色。

豇豆煮不软怎么回事

不烂的原因是因为煮的时间短了，豆类食物一般都不容易煮烂。如果是生豇豆直接炒的话，大约要煮20分钟才能熟。可以在炒豇豆之前，先用开水烫熟豇豆，这样就可以让豇豆更容易炒熟，还能保持鲜绿的颜色。

豇豆炒不烂是什么原因

时间太短了。

煮不烂的原因是因为煮的时间短了，豆类食物一般都不容易煮烂。如果是生豇豆直接炒的话，大约要煮20分钟才能熟。可以在炒豇豆之前，先用开水烫熟豇豆，这样就可以让豇豆更容易炒熟，还能保持鲜绿的颜色。

豇豆含有丰富的膳食纤维，能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，加速肠蠕动，帮助消化，增进食欲。对于治疗和预防老年性便秘，很有奇效。

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