烤肉土豆片腌制怎么弄好吃,烧烤味
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本文目录
炭火烤土豆片的详细做法
材料
土豆若干个;香葱适量;白芝麻适量
做法
1.土豆去皮洗净,切成片;
2.香葱洗净,切碎粒;
3.煎锅放油,逐个下土豆片煎制,土豆的底面逐步煎熟的时候,少许盐均匀撒在土豆片面上;
4.土豆片煎至两面金黄,撒入白芝麻.烧烤料和香葱;
5.端起锅的手柄,不断的晃动,使调料均匀裹在土豆片上,装盘即可~
奥尔良烤牛肉的腌制方法
1.牛肉切薄片用新奥尔良烤肉粉腌制一个小时以上,用手抓匀
2.烤盘上铺上土豆片、皮芽子垫一下,这样油不会溅到烤箱上
3.将肉一片一片平铺烤盘上
4.烤箱预热5分钟,放入烤箱烤,温度200度30分钟
5.最后五分钟拿出撒上白芝麻,再放进去烤到时间到了即可
烧烤味土豆片的做法,烧烤味土豆片怎么做好吃,烧烤味
用料
土豆300g
油适量
盐3g
糖10g
烧烤土豆片的做法
土豆洗净,中火蒸15分钟
蒸好的土豆去皮
锅中放油,下土豆煎
煎一面金黄后翻面
下入糖和盐
继续翻炒1~2分钟即可
奥尔良烤牛肉怎么腌制
洋葱、芝麻、孜然是灵魂,腌制嫩肉的灵魂,还有一些常用到一些液体调料,酱油、蚝油和料酒等,不仅是调味和去腥,还能够给牛肉额外增加一些水分,让口感不那么柴,这样在煎、烤的时候,这些额外的水分,可以减缓肉汁的流失,让牛肉变得更嫩,光是抓浆吸水还不够,烤肉腌渍的结尾,一定要进行“封油”,腌制2小时。
关于烤肉土豆片腌制怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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