大锅菜土豆丝怎么弄好吃？大锅菜孜然土豆片做法

大家好，关于大锅菜土豆丝怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于大锅菜孜然土豆片做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 大锅菜炒肉的配菜有哪些
2. 炖白菜大锅菜的做法
3. 大锅菜孜然土豆片做法
4. 农家一碗香大锅菜做法

大锅菜炒肉的配菜有哪些

1.大锅菜炒肉的配菜首选蔬菜类：打结白菜、毛豆、茄子、生菜、芹菜等。这些蔬菜口感鲜嫩，营养丰富，且能与炒肉搭配起到平衡和增色的作用。

2.其次，可以考虑一些淀粉类食材：土豆、红薯、米饭、粉丝等。这些食材能够调节口感，使整道菜更加丰富，并增加饱腹感。

3.最后，可以适当加入一些调味品，如盐、鸡精、味精等，以及一些香料，如姜、蒜、辣椒等，来提升整道菜的风味和口感。需要注意的是，应适量控制调味品和油的使用量，避免食材过于油腻或咸味过重。

炖白菜大锅菜的做法

主料：绿白菜半棵，粉条10克

辅料：葱适量，姜适量，蒜适量

配料：花生油30毫升，生抽20毫升，盐2克，鸡精2克

做法：

1.葱、姜、蒜切碎。

2.白菜洗净切碎。

3.粉条洗干净。

4.用热水泡发10分钟。

5.锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜。

6.放入泡好的粉条和白菜翻炒。

7.放入盐、生抽，添加少许水煮上片刻，出锅前放入鸡精调味即可。

大锅菜孜然土豆片做法

油热放土豆片炸至金黄捞出，然后撒上孜然粉

农家一碗香大锅菜做法

原料：

冬瓜两个，排骨5000克，鲜香菇八斤，豆腐十斤，土豆粉条二十斤，葱适量，姜适量，花椒适量，大料适量，桂皮适量，肉蔻适量，香叶适量，料酒适量，生抽适量

步骤

1.排骨斩块，热水锅中焯过去血沫

2.放入已经加入葱，姜，花椒，大料，肉蔻，香叶，料酒，生抽，烧热的水里

3.电压力锅，20分钟，趁这功夫准备蔬菜，冬瓜去皮，去瓤切块，香菇切片，豆腐切块

4.锅内加姜炝锅

5.放入冬瓜块，加入生抽

6.加入炖好的排骨

7.加入排骨汤

8.加入香菇片.加入豆腐.加入土豆粉条

9.大约再炖上半个小时就好了

10.香葱，香菜切莫，吃时撒到大锅菜上

OK，关于大锅菜土豆丝怎么弄好吃和大锅菜孜然土豆片做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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