汕头凉拌菜配方

汕头凉拌菜是一种传统美食,是汕头市民引以为傲的特色菜肴之一。以下是一份汕头凉拌菜的配方,供您参考。
材料:
- 海带丝
- 黄瓜
- 豆芽
- 花生
- 青椒
- 红椒
- 洋葱
- 大葱
- 大蒜
- 酱油
- 醋
- 糖
- 辣椒油
步骤:

1. 将海带丝用清水浸泡1小时,然后切成细丝。黄瓜、豆芽、花生、青椒、红椒、洋葱分别切成细丝。大葱和大蒜切成末。
2. 将花生和豆芽焯水备用。
3. 将调料瓶搅拌均匀,制成调味汁。
4. 将调味汁倒入盘内,将各种丝材摆放在调味汁上。
5. 加入焯水后的花生和豆芽,撒上葱花和蒜末。
6. 最后,淋上辣椒油,搅拌均匀即可。
汕头凉拌菜酸辣可口,口感鲜美,是美食爱好者不可错过的佳肴。以上就是一份汕头凉拌菜的配方,希望能对您有所帮助。

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