玉函银座美食广场
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2023-12-29 17:47:44
玉函银座美食广场
(1) 详细制作流程
(2) 适合人群
(3) 禁忌
(4) 详细制作步骤
(1) 详细制作流程
(2) 适合人群
(3) 禁忌
(4) 详细制作步骤
(1) 适合人群 这道菜品是一道非常受欢迎的中式菜品,它的名字叫做“宫保鸡丁”。这道菜的主要食材是鸡肉和花生米,配料包括干辣椒、葱姜蒜、花椒等。这道菜不仅口感鲜美,而且具有浓郁的香味和辣味,非常适合喜欢吃川菜的朋友。 制作宫保鸡丁的步骤如下: 材料: - 鸡肉
(切成小块)250克 - 花生米
(去皮)100克 - 干辣椒
(切段)50克 - 葱姜蒜
(切末)适量 - 料酒、盐、糖、生抽、鸡精、淀粉、油适量 步骤:
1.鸡肉用盐、料酒、淀粉腌制15分钟;
2. 花生米用油炸至金黄色;
3. 干辣椒切段,葱姜蒜切末备用;
4. 热锅凉油,油热后加入干辣椒段煸炒出香味;
5. 加入鸡肉块煸炒至变色; 6. 加入葱姜蒜末煸炒; 7. 加入适量的盐、糖、生抽、鸡精调味; 8. 加入适量的水,焖煮10分钟左右; 9. 加入花生米,继续焖煮5分钟左右,直到汤汁浓稠即可。
(2) 适合人群 这道菜品适合所有人群食用,尤其是喜欢川菜的朋友。但是,由于这道菜具有浓郁的香味和辣味,因此建议口味清淡的人不要过量食用。此外,孕妇、小孩和老人等人群也应该谨慎食用。
(3) 禁忌
(4) 详细制作步骤
(1) 禁忌 在制作宫保鸡丁的过程中,需要注意以下事项: - 鸡肉要切成小块,大小适中,以便入味; - 花生米要油炸至金黄色,口感更佳; - 干辣椒段要煸炒出香味,但不要炒糊; - 葱姜蒜切末时,不要加太多,以免影响口感; - 调味时要适量,不要加太多。
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(2) 适合人群
(3) 禁忌
(4) 详细制作步骤
(1) 详细制作流程
(2) 适合人群
(3) 禁忌
(4) 详细制作步骤
(1) 适合人群 这道菜品是一道非常受欢迎的中式菜品,它的名字叫做“宫保鸡丁”。这道菜的主要食材是鸡肉和花生米,配料包括干辣椒、葱姜蒜、花椒等。这道菜不仅口感鲜美,而且具有浓郁的香味和辣味,非常适合喜欢吃川菜的朋友。 制作宫保鸡丁的步骤如下: 材料: - 鸡肉
(切成小块)250克 - 花生米
(去皮)100克 - 干辣椒
(切段)50克 - 葱姜蒜
(切末)适量 - 料酒、盐、糖、生抽、鸡精、淀粉、油适量 步骤:
1.鸡肉用盐、料酒、淀粉腌制15分钟;
2. 花生米用油炸至金黄色;
3. 干辣椒切段,葱姜蒜切末备用;
4. 热锅凉油,油热后加入干辣椒段煸炒出香味;
5. 加入鸡肉块煸炒至变色; 6. 加入葱姜蒜末煸炒; 7. 加入适量的盐、糖、生抽、鸡精调味; 8. 加入适量的水,焖煮10分钟左右; 9. 加入花生米,继续焖煮5分钟左右,直到汤汁浓稠即可。
(2) 适合人群 这道菜品适合所有人群食用,尤其是喜欢川菜的朋友。但是,由于这道菜具有浓郁的香味和辣味,因此建议口味清淡的人不要过量食用。此外,孕妇、小孩和老人等人群也应该谨慎食用。
(3) 禁忌
(4) 详细制作步骤
(1) 禁忌 在制作宫保鸡丁的过程中,需要注意以下事项: - 鸡肉要切成小块,大小适中,以便入味; - 花生米要油炸至金黄色,口感更佳; - 干辣椒段要煸炒出香味,但不要炒糊; - 葱姜蒜切末时,不要加太多,以免影响口感; - 调味时要适量,不要加太多。
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