湘菜鸡白汤火锅做法大全

湘菜鸡白汤火锅做法大全

## 配方
- 鸡白肉(约500克)
- 生姜(适量)
- 大葱(适量)
- 料酒(适量)
- 鸡精(适量)
- 盐(适量)
- 胡椒粉(适量)
- 清水(约5000毫升)
## 做法流程
###
1. 准备材料

1. 将鸡白肉洗净切成小块。
2. 将生姜切成片,大葱切段备用。
3. 将料酒和鸡精放入碗中,加入适量的清水搅拌均匀备用。
4. 将清水倒入火锅中,烧开后加入鸡白肉块和姜片、葱段,焯水至鸡肉变色。
### 2. 火锅烧开
5. 将火锅烧开,加入调好的鸡精和盐,搅拌均匀。
6. 加入胡椒粉,煮沸后即可食用。
## 适用人群
- 适合所有人食用。
## 注意事项

1. 鸡白肉要先焯水去腥,才能放入锅中煮。
2. 火锅中的清水要足够,以没过鸡白肉块为准。
3. 火锅中要加入适量的生姜、葱段和料酒,以去腥增香。
4. 火锅中要加入适量的鸡精和盐,以保证口感和营养。
5. 食用时要谨慎添加胡椒粉,以免过量导致不良反应。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/kZWENK6ZYHG4.html