川菜白萝卜丝蒸饺的做法

【川菜白萝卜丝蒸饺的做法】
川菜白萝卜丝蒸饺是一道美味可口的中式美食,制作起来也比较简单。下面是制作萝卜丝蒸饺的步骤:
材料:
- 饺子皮
- 白萝卜丝
- 猪肉末
- 葱姜
- 生抽
- 料酒
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 香油
- 食用油
步骤:

1. 将白萝卜擦成细丝,用盐腌制10分钟左右,挤出多余的水分备用。
2. 将猪肉末用盐、糖、鸡精、生抽、料酒和葱姜末拌匀,腌制15分钟左右。
3. 将腌制好的猪肉末和萝卜丝拌匀,加入食用油,搅拌均匀。
4. 取饺子皮,将馅料放在饺子皮中央,用手指沾水沿着饺子皮的边缘涂抹一圈食用油,将饺子皮包紧。
5. 把饺子放入蒸锅里,用中火蒸熟。
6. 蒸好后,淋上一些香油,撒上一些切碎的葱花即可。
萝卜丝蒸饺不仅美味可口,而且营养价值也比较高。萝卜富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质,能够帮助增强免疫力,预防疾病的发生。同时,猪肉末富含蛋白质,能够提供身体所需的营养。
川菜白萝卜丝蒸饺的做法简单,口感鲜美,是一道值得一试的美食。

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