冬瓜里面蒸鸡蛋怎么弄好吃 小冬瓜素馅蒸饺正宗做法

小编原创 阅读:- 2024-08-18 17:59:32
冬瓜里面蒸鸡蛋怎么弄好吃 小冬瓜素馅蒸饺正宗做法

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本文目录

  1. 冬瓜鸡蛋虾皮蒸饺的做法
  2. 小冬瓜素馅蒸饺正宗做法
  3. 鸡蛋炖冬瓜的做法
  4. 冬瓜汤鸡蛋的家常做法第一名厨

冬瓜鸡蛋虾皮蒸饺的做法

1.1斤面粉,温水和成面团,一个毛冬瓜。

2.1个冬瓜,鸡蛋4个,红虾尾10个,香葱2棵,姜1块。

3.冬瓜去皮,去瓤,擦丝,杀水,攥干

4.红虾扒洗干净切碎。

5.鸡蛋煎成蛋花。

6.切好葱,姜,把所有食材放一起,加点油,蚝油,香油,盐,和五香粉,搅拌成馅。

7.分剂子,擀皮,包饺子

8.不用饧不用发,大火10分钟就好

9.冬瓜鸡蛋虾仁蒸饺,鲜香味美,营养丰富。

小冬瓜素馅蒸饺正宗做法

主料:冬瓜300克,豆腐100克,胡萝卜半根,香菇一朵,虾米50克,食用油2勺,生抽一勺,耗油一勺,盐,鸡精适量,十三香半勺,葱花适量

步骤:

1、冬瓜洗净去皮切条后再切碎。

2、装入盆中用盐腌制杀出水分。

3、豆腐切丁在油锅里炒成金黄色盛出。

4、胡萝卜,香菇切碎,冬瓜碎挤干水分。

5、另起锅烧油将所有材料倒入锅中加黄豆酱炒出酱料加入盐,耗油鸡精撒入葱花将冬瓜馅炒熟。

6、出锅淋上香油搅拌均匀。

7、擀制饺子皮包入馅料即可。

鸡蛋炖冬瓜的做法

原料:鸡蛋、冬瓜、葱段、酱油、盐、味精。

做法步骤:

第1步、食材:鸡蛋、冬瓜

(已去皮去籽清洗切开)、葱段

第2步、烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下,盛出。

第3步、接着,下入冬瓜翻炒一下。

第4步、然后,合入煎好的鸡蛋,加适量的清水。

第5步、加适量的酱油。

第6步、加适量的盐。

第7步、调味煮开,煮至冬瓜断生熟软。

第8步、最后,加适量的味精。

第9步、翻匀,搁入葱段即成。

冬瓜汤鸡蛋的家常做法第一名厨

用料:冬瓜半个,海米3克,鸡蛋2个

配料:香菜3克花生油10克盐4克味精3克大葱3克姜2克。

烹饪步骤:

1.冬瓜去瓤洗净,切成瓦棱形的片;

2.把鸡蛋打入碗内,并搅拌均匀;

3.海米放在碗内,用开水浸泡软,洗净杂质备用;

4.炒锅放在火上,放入花生油烧热,下入葱、姜丝、海米拌炒;

5.加入鸡汤熬10分钟,再放入冬瓜片煮5分钟;

6.加入精盐、味精,淋入鸡蛋液,盛在汤碗内,撒上香菜末即成。

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