盐冬瓜怎么弄好吃视频 腌冬瓜正宗做法
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本文目录
冬瓜咸菜的腌制方法大全
步骤/方式1
准备两片冬瓜。超市里直接买的,去皮,去籽
步骤/方式2
切成小块放盘里洗干净,再放进锅里,加冷水,水要没过冬瓜。煮软后去出。放凉
步骤/方式3
瓶底洒点盐,铺一层冬瓜,再洒盐,再铺冬,每层都一样,盐不要太多,瓶口也放点。腌一个小时,倒入凉开水。看之前放盐的情况,如果放的不是很咸的话,在开水里面可以倒点盐。
冬瓜怎么腌制好吃
1.把冬瓜去籽、去皮,洗净。
2.切成边长5~6厘米的小正方形。
3.锅中加水烧开,放入冬瓜烧熟至有些软。
4.拿出放入器皿中,刚开始反复换冷水至冬瓜冷透,再浸泡冷水5~6小时,期间换2至3次冷水。
5.倒掉冷水用冷开水泡一下,并稍稍沥干水分。
6.把每块冬瓜用盐抹一下放入一只密封的瓶里,再放入冰箱
腌冬瓜怎么腌不会坏
用盐、蒜|辣椒腌冬瓜可以放得久一些。
做法步骤:1.把冬瓜去籽、去皮,洗净。
2.切成边长5~6厘米的小正方形。
3.锅中加水烧开,放入冬瓜烧熟至有些软。
4.拿出放入器皿中,刚开始反复换冷水至冬瓜冷透,再浸泡冷水5~6小时,期间换2至3次冷水。
腌冬瓜正宗做法
准备好两片冬瓜,去皮,去籽。把冬瓜切成小块放盘里洗干净,再放进锅里,加冷水,水要没过冬瓜。煮软后捞去来放凉。
在准备好的玻璃瓶底洒点盐,铺一层冬瓜,再洒盐,再铺冬瓜,每层都一样,盐不要太多,瓶口也放一点。
腌上一个小时后,倒入凉开水。
看之前放盐的情况,如果放的不是很咸的话,在开水里面可以再倒点盐。
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