磁带鱼怎么弄好吃?卡鱼的家常做法

模板大师 阅读:- 2025-01-13 13:59:33
磁带鱼怎么弄好吃?卡鱼的家常做法

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本文目录

  1. 夹鱼怎么做好吃
  2. 戴鱼怎样做好吃
  3. 卡鱼的家常做法
  4. 如何做带子鱼好吃

夹鱼怎么做好吃

用料:

夹鱼1只;胡萝卜1根;土豆干200克;生姜10片;大蒜1根;青蒜2根;盐3克;冰糖10克;料酒30ml;生抽20ml;老抽20ml;芝麻油5ml做法

准备材料:

1、夹鱼处理干净,切成大块。热锅倒油,加入生姜和大蒜先炒出香味。

2、把夹鱼放入锅中,翻炒均匀,倒入料酒。

3、锅内一次放入胡萝卜块和浸泡好的土豆干,加入开水先焖煮30分钟。

4、加入盐、生抽、老抽、冰糖一起焖煮10分钟。起锅前撒青蒜段、淋上芝麻油即可。

戴鱼怎样做好吃

主料:带鱼500克调料:花生油60克,大葱15克,姜8克,胡椒粉1克,盐3克,酱油25克,料酒20克,味精2克,椒盐35克做法1.将带鱼用温水轻轻洗净表面污物,切去头和细尾部分;

2.剖腹取出内脏,洗净后放在案板上,改刀切成5厘米长的段,放在碗中;

3.碗中加入葱花、姜末、胡椒粉、盐、料酒和酱油,抓匀,腌渍入味;

4.将锅加在火上,加入花生油烧至八成以上沸热时,投入鱼段,用手勺翻动拨开,一般炸半分钟至1分钟,一见鱼段呈黄色并浮出油面时,即可用漏勺捞起;

5.待锅内油温又升高至沸热时,再将鱼段回锅冲炸一下,待外皮炸至香脆时捞出,控净余油,装在盘内即成,食时蘸花椒盐。

卡鱼的家常做法

卡鱼有很多种家常做法。卡鱼是一种在中国广泛食用的淡水鱼类,各地的人们常常会制作不同的口味的家常菜。同时,由于烹饪方法和口味偏好的不同,卡鱼的家常做法也相应存在差异。以下是几种卡鱼的常见做法:1.红烧卡鱼:将卡鱼切成薄片状,再用大葱、姜片、料酒等配料一起煮制出鲜美的卡鱼片。2.卡鱼粉蒸排骨:将卡鱼加入到排骨、荸荠、白萝卜等配料当中,一起蒸制而成。3.酸菜卡鱼:先将酸菜洗净用水煮沸,再将卡鱼加入一起煮制出口感鲜美的菜肴。

如何做带子鱼好吃

主料

带鱼适量

辅料

葱适量

姜适量

蒜适量

青红椒适量

配料

辣椒适量

盐适量

老抽适量

胡椒粉适量

糖适量

料酒适量

烧帯鱼的做法步骤

1.把带鱼洗干净,切成段。

2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用,另外把青红椒切成丝。

3.把带鱼均匀地抹上面粉。

4.锅中入油烧热入带鱼煎成两面黄。

5.煎好后装出,锅中入油,放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

6.放入带鱼,加老抽、盐、番茄酱、糖。

7.倒入开水烧开,再放入料酒,盖上盖子中火烧。

8.烧到锅中水约剩一碗时,关小火装出鱼留汤。

9.锅中放胡椒粉、青红椒烧开,淋在鱼上就可以了。

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