荷叶卷怎么弄好吃 荷叶卷怎么吃

大家好，今天给各位分享荷叶卷怎么弄好吃的一些知识，其中也会对荷叶卷怎么吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 荷叶卷怎么吃
2. 冬瓜荷叶做法
3. 凉拌荷叶卷的做法
4. 荷叶卷鸡蛋做法

荷叶卷怎么吃

.面粉和无铅双效泡打粉混合均匀。2.水，糖，酵母，淡奶油。倒入混合好的面粉里。3.把所有材料揉均匀，水的用量根据自己面粉的吸水性来定，我是用了110克水，先加到100克，剩下的水一点点加入，以免水量加多。面团揉光滑，盖上保鲜膜饧10分钟到20分钟，根据室温决定。4.准备好橄榄油。5.取出面团揉几下。6.每个按30克平均分成若干小剂子。7.小剂子按扁擀成圆形。8.刷上薄薄的一层油。9.刷好油的样子。10.把刷好油的圆片对折。11.用小水果刀拉出一道道的印子。并用刀背在半圆形的两边往里推一下。下面中间部位用手捏一下。12.整理形状。13.摆放在铺了笼屉布的笼屉里。14.水开后蒸8分钟，关火不要马上掀锅盖，再捂5分钟再揭开锅盖拿出荷叶卷。

冬瓜荷叶做法

冬瓜荷叶的做法：

材料：

-冬瓜500克

-荷叶4-5片

-猪肉馅100克

-姜蓉适量

-蒜末适量

-盐适量

-酱油适量

-料酒适量

-玉米淀粉适量

-食用油适量

步骤：

1.冬瓜去皮，切成小块。猪肉馅加入姜蓉和适量的盐、酱油、料酒和玉米淀粉拌均匀备用。

2.荷叶在热水里煮一下，捞出沥干水分备用。

3.热锅凉油，加入蒜末煸炒香。

4.加入猪肉馅炒至熟，加入冬瓜块继续翻炒。

5.加入适量的清水，煮开后转小火煮15-20分钟，直到冬瓜变软。

6.加入适量的盐和酱油调味，收汁。

7.把煮熟的冬瓜馅倒在荷叶上，卷起来固定。

8.把卷好的冬瓜荷叶放入蒸锅里，蒸15-20分钟即可食用。

这样一道清新爽口又美味健康的冬瓜荷叶就做好了。

凉拌荷叶卷的做法

1、准备新鲜嫩荷叶尖300克，切成丝。

2、把荷叶尖切丝把切好的嫩荷叶开水焯一会，去掉荷叶的苦涩味道，然后把焯好的荷叶捞入冷水中过凉。荷叶凉透后取出沥净生水，并利用沥水的时间，把所有辅料调成汁。

3、把荷叶装盘，浇上辅料汁就ＯＫ了。

荷叶卷鸡蛋做法

步骤1

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洗净去根

步骤2

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荷叶卷切碎，打入鸡蛋，加入适量盐

步骤3

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搅拌均匀

步骤4

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锅中放油，油热放入搅拌好的荷叶卷和鸡蛋

步骤5

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炒熟出锅

文章到此结束，如果本次分享的荷叶卷怎么弄好吃和荷叶卷怎么吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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