冬瓜鸡蛋怎么弄好吃？冬瓜鸡蛋汤做法

大家好，今天小编来为大家解答冬瓜鸡蛋怎么弄好吃这个问题，冬瓜鸡蛋汤做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 冬瓜山药鸡蛋汤的做法
2. 毛冬瓜与鸡蛋的做法
3. 小冬瓜怎么吃最好吃
4. 冬瓜鸡蛋汤做法

冬瓜山药鸡蛋汤的做法

1，将东瓜去皮、籽洗净切片;山药去皮切碎，鸡蛋打入碗内搅匀备用。

2，净锅上火倒入油，将葱花爆香，下入冬瓜煸炒至八成熟时，倒入水，调入盐，下入山药烧开煲至熟，淋入鸡蛋液稍煮即可。

毛冬瓜与鸡蛋的做法

冬瓜去皮切片鸡蛋打成液

小冬瓜怎么吃最好吃

小冬瓜400克、熟咸蛋黄80克、花椒3克、葱姜末各5克、红辣椒10克、芝麻10克、淀粉40克、吉士粉40克、精盐3克、料酒、食用油适量。烹饪方式：

1.冬瓜切成条后加精盐;2.将淀粉和吉士粉拌匀成混合粉;3.熟咸蛋黄压碎，芝麻炒熟;4.将冬瓜条均匀蘸好混合粉下六成热油中炸至熟时捞出，待油温回升到七成热时复炸至外壳香脆且色泽金黄时捞起;5.锅中加少许油烧热后加入红辣椒、花椒、葱姜末及咸蛋黄末煸炒，下冬瓜条，烹料酒，翻炒均匀后装盘，撒上熟芝麻即成。

冬瓜鸡蛋汤做法

用料：冬瓜半个，海米3克，鸡蛋2个

配料：香菜3克花生油10克盐4克味精3克大葱3克姜2克。

烹饪步骤：

1.冬瓜去瓤洗净，切成瓦棱形的片；

2.把鸡蛋打入碗内，并搅拌均匀；

3.海米放在碗内，用开水浸泡软，洗净杂质备用；

4.炒锅放在火上，放入花生油烧热，下入葱、姜丝、海米拌炒；

5.加入鸡汤熬10分钟，再放入冬瓜片煮5分钟；

6.加入精盐、味精，淋入鸡蛋液，盛在汤碗内，撒上香菜末即成。

文章分享结束，冬瓜鸡蛋怎么弄好吃和冬瓜鸡蛋汤做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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