冬虫夏草怎么弄好吃又简单 冬虫夏草如何食用

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本文目录

1. 鲜北冬虫夏草怎么吃
2. 冬虫夏草如何食用
3. 冬虫夏草炖汤的做法
4. 冬虫夏草怎么用

鲜北冬虫夏草怎么吃

1、最“纯”的吃法：常温鲜服，直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。因为没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。

2、炖汤：其他食材都煲炖完成后，文火放入鲜草煮3-5分钟。最好是与鸡，鸭，鸽子一起，对病人的恢复很有效果

3、煲粥：粥沸腾后放入鲜草，直接焖粥里或文火煮3-5分钟即可。

4、直接开水浸泡3-5分钟后食用。也可以煮水喝，其实更建议是煮水喝。

扩展资料：

夏草的选购技巧

1、形体完整，虫肥草短。冬虫夏草形体似蚕。长约3~5厘米，粗约0.3~0.8厘米。

2、观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20~30条环纹。

3、外黄亮，内色白。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。

4、从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，中部4对最明显。

5、从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色，圆柱形，长4~8厘米，粗0.3厘米，表面有细小的纵向皱纹。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8cb1cb1349540923101f93279d58d109b3de4971

冬虫夏草如何食用

冬虫夏草的吃法有多种，如泡茶、煎水、泡酒、与食物一同烹制、磨成粉末等。这几种冬虫夏草的吃法都可以，但要论起吸收最好，服用效果最佳的吃法，当属煎水与磨成粉末。煎水是传统的中药服用方法，该法一直得到中医界的认可，利用水作为溶剂，促使冬虫夏草在经过水煮后，有效成分尽可能多的溶出到水中，能够通过喝水来吸收，煎煮时间一般为40分钟到1个小时。将冬虫夏草磨成粉末后能够增加药材的吸收率，所以这也是冬虫夏草的常用吃法。不建议打粉后直接吞服，最好用开水冲服，冲开水时要将水杯杯盖儿密封15分钟，这样能够起到一定的灭菌作用。

冬虫夏草炖汤的做法

冬虫草煲羊肉汤，

1:我们先把选好的羊肉放在开水里煮个四五分钟，然后取出来洗干净，

2:将冬虫草洗干净沥干水。将姜片刮净切片。最后将这些原料全部的放入到炖盅之中，加入适量的水，然后开始炖，等到羊肉炖烂时加入盐等调味品就可以了，

冬虫夏草怎么用

冬虫夏草，是一种名贵药材，明代的《本草纲目》就开始有记载药用真菌，冬虫夏草就是其中的一种，它的药理作用有，1.对免疫功能的影响，2.抗癌，3.对心血管系统的作用，4.对平滑肌的作用，5调节机体新陈代谢6.对内分泌系统的作用，7抗炎.抗菌，8.对肾功能的影响，9.镇静作用，10，抗惊厥的作用。所以，用于食疗养生保健，有着重要的作用。

1,虫草，黄芪，核桃，冰糖，炖汤，可用于虚寒喘嗽或者哮喘缓解期

2,虫草，川贝，百合，炖汤，可配合西药用于治疗肺结核

3,虫草，人参，甘草，茯苓，酸枣仁，黄芪，桂枝，熬汁，可用于气血两虚，心神不宁。

4,虫草，红花，红枣，可用于辅助治疗脑梗死

5,虫草，淫羊藿，枸杞，可用于老年人的肾阳虚衰

6,虫草，生晒参，五味子，可用于脑动脉硬化患者，有益气生津，养心安神的作用

7,虫草，党参，黄芪，枸杞，可用于产后脾虚气弱。

好了，关于冬虫夏草怎么弄好吃又简单和冬虫夏草如何食用的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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