生菜怎么弄好吃点呢窍门，生菜怎么调制好吃

大家好，如果您还对生菜怎么弄好吃点呢窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享生菜怎么弄好吃点呢窍门的知识，包括生菜怎么调制好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 生菜怎么调制好吃
2. 散叶生菜怎么做好吃
3. 吕小厨蚝油生菜家常做法
4. 圆生菜怎么做好吃又嫩又脆

生菜怎么调制好吃

先把生菜掰开，放入凉水盆中清洗干净，蒜子压扁斩成蒜末，生菜切丝。

然后在切好的生菜中，放一些盐，用手抓匀，腌制表皮多余的水分，再把多余的水分轻轻挤干，然后放入盆中

再放入少许白糖提鲜、蒜末、干辣椒丝、生抽、香油，然后用筷子搅拌均匀，美味即成。这时一盘解腻爽口的凉拌生菜就做好了

散叶生菜怎么做好吃

散叶生菜又叫玻璃生菜，生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇，而且热量低，维生素丰富，还可以做减肥餐。生菜，也可以生吃用做西餐的生菜沙拉，还是中餐的生菜蘸酱、生菜包等等，生菜的清甜口感都非常讨喜。

熟吃的话，一般也就是清炒，加蒜蓉或者加蚝油，各有各的风味。

吕小厨蚝油生菜家常做法

食材

生菜2颗、蚝油1汤勺、蒜瓣5个、食用油适量、盐适量、生抽1汤勺

烹饪步骤

步骤1/4

挑选2颗中等大小、叶片脆嫩的生菜，一片片剥开，水龙头下冲洗干净，再放盆中加少量盐浸泡一会。

步骤2/4

将生菜浸泡后再水下冲洗一遍，放沥水篮将水沥干，蒜瓣去皮，拍扁剁成细碎的蒜末（用碎蒜器亦可）。

步骤3/4

锅中热油，将蒜末煸香，倒入1汤勺耗油，放入沥干水的生菜，调入适量盐，大火爆炒1分钟，加入1汤勺生抽，拌匀关火。

最后一步

简单几步，鲜味十足的蚝油生菜就做好啦！

圆生菜怎么做好吃又嫩又脆

圆生菜如此烹饪又嫩又脆又好吃。做法：

（1）食材准备，圆生菜1个、蒜末少许、食用盐适量、食用油10ml、酱油5ml、香葱1根。

（2）生菜洗干净，锅中倒入干净的水，焯烫几分钟装出即可。

（3）再开火锅中倒入食用油，加入蒜末，爆香再加入食用盐、酱油、豆瓣酱翻炒2分钟，把锅中滚烫的油淋在生菜上即可。注意豆瓣酱本身就有盐，所以食用盐不要放太多，要不然太咸就不好了，喜欢吃辣的还可以放几个辣椒。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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