粤菜白蘑菇做法大全

粤菜白蘑菇做法大全

1. 准备好所有的材料

2. 将白蘑菇洗净，切成小块

3. 将切好的白蘑菇放入开水中焯水

4. 焯水后的白蘑菇捞出备用

5. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香

6. 加入焯水后的白蘑菇翻炒均匀

7. 加入适量的生抽和白糖，继续翻炒

8. 加入适量的水，大火烧开

9. 转小火焖煮30分钟，直到白蘑菇变软

10. 加入适量的盐，翻炒均匀

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1. 最后收汁，即可装盘食用

【适合人群】
适合所有人食用，尤其适合孕妇、儿童、老年人和患有蘑菇过敏的人。
【禁忌】

1. 如果你对蘑菇过敏，或者正在服用药物，请避免食用。
2. 蘑菇中含有多种维生素和抗氧化剂，对身体有益，但过量食用也会导致不良反应。
3. 蘑菇中含有一些毒素，如果未经烹饪或处理不当，可能会对人体造成伤害。
【制作步骤】

1. 准备好所有的材料，包括白蘑菇、葱姜蒜、生抽、白糖、盐等。
2. 将白蘑菇洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，加入焯水后的白蘑菇翻炒均匀。
4. 加入适量的生抽和白糖，继续翻炒。
5. 加入适量的水，大火烧开。
6. 转小火焖煮30分钟，直到白蘑菇变软。
7. 加入适量的盐，翻炒均匀。
8. 最后收汁，即可装盘食用。

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