蒜泥烤虾怎么弄好吃 蒜蓉对虾的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蒜泥烤虾怎么弄好吃，蒜蓉对虾的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 蒜蓉对虾的做法
2. 烤海虾怎么做才好吃
3. 怎样做蒜蓉烤大虾
4. 蒜泥大的虾怎么做好吃

蒜蓉对虾的做法

食材：基围虾、食用盐、料酒、细葱、生姜、大蒜、食用油、生抽、蚝油、白砂糖、淀粉

具体做法步骤如下：

1.将买回来的虾放在盆里，加一些盐，杀一杀菌。然后用剪刀剪掉虾脚和虾线，再把头和虾腔也一并剪掉，接着用手小心地挤出虾的内脏，这时候，我们发现虾线也跟着内脏被一起拽了出来，这样在吃的时候就方便很多了，也更卫生。

2.将全部处理好的虾放进一个空盆里，倒入适量的清水，用手将其抓洗干净，记得多洗几遍。

3.将血水和杂质全部洗干净以后，控干水分捞出，用剪刀将每一个虾开个背，使其能够更好地入味。

4.全部处理好以后，将虾放到一个大碗里，倒入适量的料酒，放入提前准备好的葱结和生姜片，然后用手将虾和调料充分拌匀。

5.准备多一些的大蒜，先用刀把大蒜拍碎，然后切蒜末，把生姜也切末，细葱切葱花。

6.起锅倒油，等油热后，将挑去葱姜的虾倒进锅中，用铲子把虾摊得均匀一些，等虾煎出虾油之后并且底部已经变色，用锅铲给它们翻动到另一面，待两面都煎好以后，用铲子翻动几下，大概煎两分钟左右即可。最后，将其控油捞出，放进碗中备用。

7.重新起锅，倒入少量的食用油，待油烧热后，转小火，倒入一半的姜末和蒜末，煸炒出香味后，倒入两勺生抽和一勺蚝油，快速将调料炒匀。

8.把煎好的大虾一起倒进来翻炒均匀，炒匀后，加入少量清水，接着加入一勺食用盐和一勺白砂糖，然后继续将锅中的虾和调料翻炒均匀，使得大虾能够充分地吸收料汁。大概翻炒两分钟左右，把剩下的姜蒜末也倒进来，继续翻炒，之后再加入提前勾好的水淀粉，待汤汁收浓后，加入准备好的葱花，随意翻炒两下，就能盛进盘中即可

烤海虾怎么做才好吃

烤海虾也是道难得的美食，味道都是很鲜美，我介绍这款烤虾，简单又美味，欢迎大家试试。

原料：海虾、孜然、盐、蚝油、橄榄油。

做法步骤：

第1步、把竹签备好。

第2步、用剪刀剪去虾枪。

第3步、虾处理好后，放入蚝油。

第4步、盐和孜然粉拌匀，腌渍10分钟。

第5步、用竹签从虾的尾部串好。

第6步、烤盘铺锡纸，把串好的虾摆上。

第7步、把橄榄油倒入碗中。

第8步、烤箱220度预热5分钟，把虾上刷一层橄榄油。

第9步、中层上下火10分钟，烤到金黄色即可。

怎样做蒜蓉烤大虾

食材

基围虾500g生抽适量

辅料

盐适量蒜半个

方法

1.基围虾洗干净，由背部划开，取出虾肠

2.加入生抽，盐，和基围虾一起搅拌均匀，腌制约20分钟

3.将蒜子放入油锅，加入盐，胡椒粉，生抽，大火翻炒2分钟，不要炒熟，然后，把基围虾放进铺了锡纸的空气炸锅，将蒜子平铺在基围虾上

4.空气炸锅设置180度10分钟就可以了

蒜泥大的虾怎么做好吃

蒜泥大虾的做法

用料

大虾10只

蒜一头

姜几片

仲景花椒油6大勺

盐半小勺

鸡粉一小勺

一品鲜酱油一小勺

老抽半小勺半小勺

做法步骤

1、准备大虾去除虾线

2、开背

3、把大虾平铺，把虾脑挤出来在虾肉上

4、放入盘子里铺几片姜上锅蒸，开锅后蒸5分钟即可

5、在锅中倒入少量花椒油，小火加热

6、蒜剁碎

7、放入碗中

8、油烧开后倒入一半的油在蒜蓉碗中，搅匀至不起泡为止

9、再倒入另外一半的油，晾一分钟，倒入一小勺鸡粉，半小勺盐，一小勺一品鲜，半小勺老抽搅匀

10、搅匀蒜酱备用

11、大虾出锅排盘

12、开背处铺好蒜酱即可食用。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的蒜泥烤虾怎么弄好吃和蒜蓉对虾的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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