十寸蛋糕的做法大全8蛋

【十寸蛋糕的做法大全】8蛋

1. 准备材料
制作十寸蛋糕需要的材料包括:
- 10寸蛋糕模具
- 8个鸡蛋
- 4克黄油
- 60克面粉
- 50克糖
- 30克淡奶油
- 10克香草精
2. 打发鸡蛋
将8个鸡蛋打入一个大碗中,用电动打蛋器打发至颜色发白、体积蓬松的状态。
3. 加入黄油
在打发的鸡蛋中加入融化的黄油,继续搅拌均匀。
4. 加入面粉
将60克面粉和50克糖筛入鸡蛋黄油糊中,搅拌均匀。
5. 加入淡奶油
将30克淡奶油加入搅拌均匀。
6. 制作蛋糕底
将10克香草精、4克黄油和60克面粉混合,搅拌均匀制成蛋糕底。
将蛋糕底铺在蛋糕模具底部,然后将蛋糕糊倒入模具中,抹平表面。
7. 烤箱预热
将蛋糕模具放入烤箱中,用170度烤15-20分钟,至蛋糕表面金黄色。
8. 取出蛋糕模具
将蛋糕模具从烤箱中取出,倒扣在凉网上,完全凉透后脱模即可。
这就是制作十寸蛋糕的步骤,希望这个方法能有所帮助。

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