东北大拌菜调料配方

【东北大拌菜调料配方】

1. 适合人群:这道菜适合所有人食用,特别是素食者和对食品安全有疑虑的人。
2. 制作流程:
(1)将黄瓜、豆芽、西红柿、海带等蔬菜切成碎末,用食用油拌匀。
(2)加入酱油、醋、糖、蒜末、姜末、辣椒油等调料,继续拌匀。
(3)最后加入香菜末、芝麻等调味料,拌匀即可。
3. 禁忌:黄瓜和豆芽不要一起吃,否则会影响消化。西红柿不宜与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。海带不能和豆腐一起食用。
4. 小贴士:如果想要增加调料的香味,可以在搅拌过程中加入一些花椒粉、芝麻酱等。

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