四川菜三鲜鱿鱼的做法

四川菜三鲜鱿鱼的做法
三鲜鱿鱼是一道口感鲜美的川菜,主要材料是鱿鱼、青椒、红椒和洋葱。这道菜的做法简单,味道鲜美,营养丰富,是家庭聚餐或外出用餐的好选择。
步骤如下:

1. 鱿鱼去内脏和头,切成块状,青椒、红椒和洋葱切成块状备用。
2. 在锅中加入适量油,放入洋葱煸炒出香味。
3. 加入鱿鱼和青椒、红椒块,继续煸炒至鱿鱼变软。
4. 加入酱油、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水,焖煮10分钟左右,直至汤汁浓稠即可。
这是一个简单的三鲜鱿鱼的做法,你可以根据自己的口味进行调整,例如加入豆腐、蘑菇等食材,以增加营养价值和口感。

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