天天美食家常菜的做法

【天天美食家常菜的做法】

1.【h2】今日菜谱：红烧肉 红烧肉是一道非常经典的中国家常菜，肉质鲜嫩，味道浓郁，是很多人喜爱的美食。以下是一份简单的红烧肉做法： 材料： - 猪五花肉500克 - 姜片3片 - 葱段2段 - 料酒1汤匙 - 生抽2汤匙 - 老抽1汤匙 - 冰糖适量 - 食用油适量 - 清水适量 做法：

1.将猪五花肉洗净，切成2厘米见方的小块。
2. 在锅中加入适量的油，加热至油热后，加入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入猪肉块，煸炒至肉块表面变色。
4. 加入适量的料酒，煮至酒味散去。
5. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀。 6. 加入适量的冰糖，翻炒均匀。 7. 加入适量的清水，水量刚好没过肉块。 8. 大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉熟软入味即可。
2. 【h2】今日菜谱：青椒炒肉丝 青椒炒肉丝是一道非常简单又美味的家常菜，青椒的辛辣味道和肉丝的鲜嫩口感相得益彰，非常适合搭配米饭食用。以下是一份简单的青椒炒肉丝做法： 材料： - 猪五花肉50克 - 青椒1个 - 姜1小块 - 蒜3瓣 - 料酒1汤匙 - 生抽1汤匙 - 老抽1汤匙 - 盐1/2茶匙 - 糖1/2茶匙 - 食用油适量 做法：

1.将猪五花肉洗净，切成肉丝。
2. 青椒洗净，去籽后切成丝。
3. 姜和蒜切成末备用。
4. 在锅中加入适量的油，加热至油热后，加入姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入肉丝，煸炒至肉丝变色。 6. 加入青椒丝，煸炒至青椒变软。 7. 加入适量的料酒，煮至酒味散去。 8. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀。 9. 加入适量的盐、糖，翻炒均匀。 10. 最后收汁，让肉丝和青椒都裹上浓郁的酱汁即可。
3. 【h2】今日菜谱：番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道非常简单又美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，非常适合早餐或下午茶食用。以下是一份简单的番茄炒蛋做法： 材料： - 鸡蛋2个 - 番茄1个 - 葱适量 - 食用油适量 - 盐适量 做法：

1.将鸡蛋打散备用。
2. 番茄切成小块备用。
3. 葱切成葱花备用。
4. 在锅中加入适量的油，加热至油热后，加入葱花煸炒出香味。
5. 加入番茄块，煸炒至番茄变软。 6. 加入打散的鸡蛋，翻炒均匀。 7. 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
4. 【h2】今日菜谱：麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道非常经典的川菜，味道麻辣鲜香，深受人们的喜爱。以下是一份简单的麻婆豆腐做法： 材料： - 豆腐1块 - 猪肉末100克 - 豆瓣酱1勺 - 辣椒粉适量 - 花椒粉适量 - 姜蒜末适量 - 食用油适量 - 盐、糖适量 做法：

1.将豆腐切成小块备用。
2. 在锅中加入适量的油，加热至油热后，加入姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入猪肉末，煸炒至肉末变色。
4. 加入适量的豆瓣酱和辣椒粉，翻炒均匀。
5. 加入适量的花椒粉，翻炒均匀。 6. 加入适量的盐、糖，翻炒均匀。 7. 加入豆腐块，翻炒均匀。 8. 最后收汁，让豆腐和肉末都裹上浓郁的酱汁即可。

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