川香藕丁的做法川菜

川香藕丁的做法川菜
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1. 选用新鲜的莲藕,去掉蒂头和叶子,切成丁状,备用。
【h2】2. 热锅凉油,加入葱花煸炒出香味。
【h2】3. 加入切好的藕丁,煸炒至表面微黄。
【h2】4. 加入适量的盐、糖、鸡精和料酒,翻炒均匀。
【h2】5. 加入适量清水,大火煮开后转小火煮20分钟,让藕丁入味。
【h2】6. 最后加入蒜末,继续翻炒均匀即可。
川香藕丁是一道川菜中的家常菜,口感香甜可口,深受人们的喜爱。制作方法简单,只需几步即可完成。如果想尝试做这道菜,不妨来试试吧!

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