红米菜怎么弄好吃(红米菜煮汤的做法)
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本文目录
小红米的做法
1:红米一杯,洗净沥干备用。小米半杯也是一样洗净沥干备用。然后就和平常煮粥一样,加8杯水放入砂锅中煮约20分就熟了。
2:煮好盛碗享用。
注意事项
煮粥的时候要不停的搅拌,煮出来的粥才是糯糯的。
红米怎么做好吃又简单的方法
1、可以做成红米饭,红米很难煮,建议泡一天再煮,而且饭比粥好吃,一般红米和水的比例是1∶2.5。
2、煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水。
3、以后就转小火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右,煮出很香的红米饭。
红米苋头怎么炒
红米苋头炒法
第1步、苋菜和蒜洗净。
第2步、蒜切段。
第3步、锅加入少许油烧热倒入蒜炒香。
第4步、炒香后倒入苋菜,翻炒片刻。
第5步、翻炒差不多加入适量盐、蚝油,适量水盖锅盖焖一下。
红米菜煮汤的做法
1、把红苋菜头洗干净,不用去皮,一定要洗干净根部的泥。用菜刀轻拍至稍微变形。薏米浸泡一下剔除杂物。
2、土鸡和排骨洗干净后斩约3厘米的正方块。
3、把材料放至炖煲,放适量的水和盐。
4、放至炖煲炖2至2.5小时即可,如家里没炖煲用煲汤形式也可。
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