长春净月潭美食推荐

长春净月潭美食推荐

(一)净月潭特色菜品——青椒肉丝 青椒肉丝是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，也是净月潭地区的特色美食之一。这道菜以青椒、肉丝为主料，配以葱、姜、蒜等调味料，口感鲜美，香辣可口。 制作流程： 所需食材： - 瘦猪肉

(切丝)200克 - 青椒

(切丝)100克 - 大葱

(切段)适量 - 姜

(切片)适量 - 蒜

(切末)适量 - 料酒、生抽、盐、糖、淀粉、油适量 制作步骤：

1.将瘦猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；
2. 热锅凉油，将腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色捞出备用；
3. 青椒切丝备用；
4. 大葱切段，姜切片，蒜切末备用；
5. 热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味； 6. 加入青椒丝煸炒至熟； 7. 将炒好的瘦猪肉丝加入青椒中翻炒均匀； 8. 加入适量的盐、糖调味； 9. 翻炒均匀后即可出锅。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合高血压、心脏病、糖尿病等慢性疾病患者。同时，青椒富含维生素C、纤维素等营养成分，有助于增强免疫系统，促进消化。 禁忌： 由于青椒肉丝中含有较高的热量和盐分，因此肥胖、心脑血管疾病等患者应适量食用。同时，青椒肉丝中的葱、姜、蒜等调味料含有较多的辛辣成分，对于孕妇、小孩、老年人等特殊人群来说，应适量食用或避免食用。 净月潭的青椒肉丝是一道美味可口、营养丰富的中式菜肴，适合各个年龄段的人群食用。如果想尝试这道美食，建议选择健康的食材，适量制作，享受美食的同时也要注意身体健康。

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