猪舌子怎么弄好吃？猪舌做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于猪舌子怎么弄好吃，猪舌做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 新鲜的猪舌怎么做好吃
2. 猪舌头怎么炒着吃
3. 猪舌做法
4. 猪舌头的家常做法爆炒

新鲜的猪舌怎么做好吃

1、将冬菇浸软去脚，加白糖、料酒少许拌匀，加姜片、葱段少许，上火蒸15分钟左右，取出晾凉切丝。

2、鲜红辣椒洗净切丝。

3、猪舌卤后切丝，备用。

4、炒锅内放植物油，烧热后放蒜蓉、姜片、鲜红辣椒丝，爆香后，倒入料酒，放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀，放入蚝油、红油，翻炒片刻后，用淀粉勾芡后盛出，最后将生菜烫一下摆盘即成。

猪舌头怎么炒着吃

猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。比肉更好哦。”

用料主料猪舌头一个辅料油一勺盐一勺姜丝一把青红椒两个蒜苗两根春节下酒佳品——香辣猪舌的做法
1.

猪舌头处理干净

2.

猪舌头切成片，青红椒和姜切丝

3.

油锅烧热

4.

将猪舌头倒进油锅煸炒至变色

5.

加入姜丝一起翻炒片刻

6.

放入青红椒，撒入盐，翻炒均匀

7.

将蒜苗段放进去

8.

翻炒均匀即可出锅

猪舌做法

食材：猪舌头1000克，酱油50毫升，黄油50毫升，冰糖50克，姜20克，盐少量，桂皮1块，香叶5片，干桂花1抓，花椒20颗，八角3块

做法：

1.将猪舌头用水焯一下去除血水，洗净后备用

2.准备其它调料，将焯好的猪舌头放入高压锅中

3.然后放入冰糖、香叶、桂皮、姜、桂花、花椒、八角，放入黄油，放入酱油，放入少量盐拌匀

4.然后浸泡一小时使之更好入味，启动压力锅15分钟，酱好了，很美味哟！

猪舌头的家常做法爆炒

主料

猪舌1个、姜片6块、油1茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙

做法步骤

步骤
1.

准备猪舌头一个，清洗干净，认真的清洗干净，因为一会不能再过水了

步骤2.

下入锅里煮开，能刮去舌头上的脏东西就好，不能煮太久，刮干净的猪舌不能再过水清洗

步骤3.

烫过水，和刮干净的舌头切薄片备用，姜片也备用

步骤4.

下入油，要想做好吃的美食少不了花生油，爆香放入姜片炒香

步骤5.

下入切薄片的舌头大火偏炒，炒到水份干就可以

步骤6.

中间可以撒少点水偏炒出汁

步骤7.

放入少许生抽，老抽，蚝油就可以出锅了

关于猪舌子怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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