粤菜饭团做法大全

粤菜饭团做法大全

1. 米饭：选用优质的大米，经过淘洗、浸泡、蒸煮等步骤制成米饭。
2. 馅料：根据不同的口味和喜好，可以选择不同的馅料，如猪肉、牛肉、虾仁、鸡肉等。
3. 调味料：适量的酱油、糖、盐、胡椒粉、葱花等，根据个人口味进行调整。
4. 工具：饭团模具、蒸锅、平底锅等。
步骤：

1. 将米饭放在碗中，加入适量的馅料，用手搅拌均匀。
2. 将饭团模具清洗干净，晾干后使用。
3. 将饭团模具放在蒸锅上，将米饭倒入模具中，蒸约15分钟。
4. 取出蒸好的饭团，放入平底锅中，用中火煎炒至饭团表面金黄色。
5. 加入适量的调味料，翻炒均匀。
6. 将炒好的饭团放入饭团模具中，压实后放入冰箱冷藏，待冷却后即可享用。
粤菜饭团是一道美味可口的传统粤菜，不仅口感丰富，而且造型可爱，非常适合家庭聚餐或外出携带。以上就是粤菜饭团做法大全的介绍，您可以根据自己的喜好和口味尝试不同的搭配和做法，做出属于自己的美味饭团。

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