经典粤菜简单做法

经典粤菜简单做法如下：

1. 准备食材：选用新鲜的肉类、蔬菜和海鲜等。
2. 清洗食材：将食材清洗干净，去除杂质和血水等。
3. 切配食材：将食材切成小块或薄片，以适应不同的烹饪方式。
4. 调味食材：在烹饪之前，将食材加入盐、糖、酱油、料酒等调味料。
5. 烹饪食材：将食材放入热锅中，用中火或高温烹制。
6. 装盘食材：将烹饪好的食材装盘，搭配不同的调料和配菜。
以上是经典粤菜的简单做法，不仅美味可口，而且营养丰富。

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