蛋菜夹馍的配方

【蛋菜夹馍的配方】

1. 食材:
- 面粉 200克
- 温水 150克
- 食用油 适量
- 鸡蛋 2个
- 菠菜 1把
- 西红柿 1个
- 青椒 1个
- 大葱 适量
- 盐 适量
2. 制作步骤:
- 将面粉和盐混合,慢慢加入温水,揉成面团。面团醒面30分钟。
- 将面团搓成长条,切成小剂子,擀成薄片。
- 在薄片上刷一层食用油,撒上一层盐。
- 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
- 把螺旋形的面团擀成薄皮,放入烤盘。
- 将鸡蛋打散,倒在薄皮上,放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟。
- 将菠菜、西红柿、青椒、大葱切成碎末,倒入鸡蛋液中搅拌均匀。
- 将烤好的蛋菜夹馍取出,放入碗中,加入菠菜、西红柿、青椒、大葱的混合物,即可食用。
3. 适合人群:
- 青少年、儿童、老年人等人群都适合食用。
- 鸡蛋和菠菜、西红柿、青椒等蔬菜富含营养,能够提高身体免疫力。
- 烤好的蛋菜夹馍口感香脆,味道鲜美,营养丰富,非常适合早餐食用。
4. 禁忌:
- 孕妇、哺乳期妇女、心血管疾病患者等人群不适合食用。
- 食用蛋菜夹馍时,不要加入过多的盐,以免影响身体健康。
- 不要在食用时加入过多的调料,以免影响口感。

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