老红薯粉怎么弄好吃视频(红薯粉怎么吃)
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本文目录
卖红薯粉条怎么发朋友圈
把制作红薯的过程制成小视频,把红薯粉拍成照片,然后发到朋友圈
红薯怎样做成粉
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2020年04月22日
关注你好,很高兴回答你的问题,红薯怎样做成粉?
其实红薯做成粉并不难,红薯经过清洗,磨成泥,过滤,晾晒等工序。
我小时候家里经常做红薯粉,我曾经还亲手做过红薯粉。
下面就将我做红薯粉的经验分享给大家。
将新鲜红薯洗干净,磨成泥,用清水洗出里面的淀粉。
用布过滤出淀粉水,将淀粉水放入盆中沉淀8小时以上。
沉淀好后倒掉上面的水。
再往红薯粉中加入清水,搅拌均匀再沉淀8至10小时,就这样反复漂洗几次。
多次漂洗的目的是将红薯粉的杂质去掉。
漂洗好后,倒掉上面的水,将红薯粉晒干后就可以贮存了。
以上就是用纯手工做红薯粉的流程,希望我的回答可以帮到你,祝你心想事成!
红薯粉怎么吃
红薯粉怎么吃?红薯粉可以做凉粉,还可以做粉条,这两个都是我喜欢吃的。凉粉大多是凉拌和炒着吃,粉条也可以简单的凉拌,更多的是烩菜,用途非常广泛。下面就这两种吃法向大家分享一下,仅供参考。
凉粉
现在正是春季吃凉拌凉粉的最佳时机,天气不冷不热,酸辣利口的凉粉非常爽口,一碗凉粉下肚吃的额头直冒汗。
制作凉拌凉粉的制作方法凉粉切块或切成长条放碗内,大蒜加盐捣成泥,加凉白开,醋兑成汁倒入凉粉碗内。蒸好的芥末取一点用水化开倒入碗内,吃辣椒的可以放些辣椒油,浇上香油,撒一点香菜或葱花搅拌均匀即可。酸辣利口,非常美味,小时候特别喜欢吃的美味之一。
粉条
粉条在日常生活中应用广泛,平时用大白菜熬粉条做烩菜,麻辣烫里面的粉条,酸辣粉的用的粉条,素馅包子用的粉条,虽然宽窄程度不同,但大多都是用红薯粉做的。
凉拌粉条的制作方法粉条先用冷水泡软,放锅里煮一下用冷水淘凉。大蒜放蒜臼内加盐捣成泥,加凉白开,生抽,香醋兑成汁倒入粉条内,浇上香油即可。一般的凉拌菜大多数都是用上述方法调拌,酸辣利口,味道一级棒。
粉条包子馅的制作制作包子也是离不开粉条,白萝卜粉条包子,油渣粉条包子,鸡蛋韭菜粉条包子,很多种包子都与粉条密不可分,那么制作包子时粉条怎么做才好吃呢?
首先选择优质的红薯粉粉条,红薯粉粉条耐煮,有弹性,光滑细腻。先将红薯粉条用凉水泡软,然后放锅里煮一下,捞出来控干水分用刀剁碎。
制作包子所用的粉条煮好剁碎后,不同的包子也有不同的制作方法。做素包子,比如白萝卜粉条包子,可以先将粉条用油炒一下,这样制作的馅料吃起来更香。大家可以根据自己的喜好,酌情处理,若商用,用猪油炒更佳。
猪肉白菜炖粉条普通百姓家最喜欢吃的猪肉白菜炖粉条,秋未初冬时节大白菜上市的时候,鲜美水灵的大白菜最受大众欢迎。大白菜配上猪肉,豆腐,小酥肉,红薯粉条一炖,盛上满满的一大碗,就着暄腾热乎的大馒头,吃着才叫香。
红薯粉怎么吃?将红薯粉制作成凉粉或粉条炒着吃,凉拌着吃,制作馅料吃都是可以的。另外烧汤的时候也可以勾芡,让汤汁变得粘稠都是不错的选择。
以上就是小惠的生活对此问题的解答,不足之处敬请补充交流!
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洪霞红薯粉怎么买
可以去以下地方购买
1、大型超市:超市内有售卖,不过仅能从外表进行查看,判断不准确。
2、农贸市场:农贸市场的粉条大多为家庭作坊制作,可以对粉条的外表,手感,光泽等多方面进行鉴定,但是卫生条件不能查看。
3、特产店/网络:一些特产店也会选一些正宗的纯红薯粉条进行售卖,建议前往正规的店铺
关于老红薯粉怎么弄好吃视频,红薯粉怎么吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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