沙田广场 美食

沙田广场美食详细菜谱

1.沙田广场美食的简单介绍 沙田广场位于香港沙田市中心，是香港最大的购物中心之一，拥有多间美食餐厅和酒吧，提供来自世界各地的美食和饮品。这里的美食种类繁多，包括粤菜、湘菜、川菜、意大利菜、法国菜等等，无论你是喜欢哪种口味，都能在这里找到适合自己的餐厅。
2. 美食推荐 这里推荐几道经典的沙田广场美食： - 烧腊：烧腊是广东菜系中的特色，这里的烧腊味道浓郁，口感香脆，推荐尝试沙田广场的“烧腊王”。 - 海鲜：沙田广场的海鲜餐厅众多，新鲜的海鲜肉质鲜美，价格也比较实惠，推荐尝试“海洋之心”和“绿茵阁”。 - 甜品：这里的甜品种类繁多，口味各异，推荐尝试“莲香楼”的糯米糍和“甜品二世”的巧克力蛋糕。
3. 制作流程 以下是一份简单的沙田广场美食菜谱： 菜名：柠檬香茅虾 材料： - 虾：500克 - 香茅：2根 - 柠檬：1个 - 辣椒：适量 - 蒜：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 制作步骤：

1.虾去壳去头，洗净备用。
2. 香茅、柠檬、辣椒、蒜切末备用。
3. 热锅冷油，放入虾煸炒至变色。
4. 加入香茅、柠檬、辣椒、蒜末，继续煸炒至香味挥发。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒，翻炒均匀。 6. 加入适量的水，焖煮10分钟，直到虾熟透。 7. 装盘，撒上葱花即可。
4. 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合喜欢海鲜和甜品的人。但是，由于虾中含有蛋白质，所以孕妇、小孩和老年人应该适量食用，避免过度摄入。
5. 禁忌 香茅是一种刺激性的香辛料，对于敏感皮肤的人来说可能会引起过敏反应。另外，虾中含有虾青素，如果过量摄入可能会对健康产生不良影响。因此，孕妇、小孩和老年人应该避免过量食用这道菜。

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