蒸卷粉的做法

【蒸卷粉的做法】
蒸卷粉是一道口感丰富、经济实惠的传统小吃,主要由面粉、瘦肉、葱花等食材制成。下面,我们就来详细介绍一下蒸卷粉的做法。
步骤1:准备食材
首先需要准备食材,包括面粉、瘦肉、葱花等。面粉适量,加入开水和面,揉成面团。瘦肉切成小块,用盐、料酒腌制10分钟。葱花备用。
步骤2:揉面
将揉好的面团搓成条,然后切成大小相等的小块。
步骤3:蒸卷粉
将切好的卷粉放入蒸锅中,用大火蒸熟。蒸的时间约为15-20分钟,具体时间要根据蒸锅和卷粉的大小而定。
步骤4:煮瘦肉
在蒸锅里放入瘦肉块,用中火煮烂。
步骤5:炒葱花
热锅凉油,放入葱花煸炒出香味。
步骤6:装盘
将蒸好的卷粉取出,切成条状。在卷粉上铺上炒好的瘦肉和葱花,即可食用。
蒸卷粉是一道美味可口、经济实惠的传统小吃,不仅口感好,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。如果想尝试制作蒸卷粉,不妨可以按照上述步骤进行操作,祝您做出美味的蒸卷粉!

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/mwBqd4t6FDS6.html