虾皮怎么弄好吃啊图片?虾皮怎样吃又简单又好吃

本站原创 阅读:- 2024-09-22 12:42:29
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本文目录

  1. 虾皮怎样吃又简单又好吃
  2. 淡干虾皮怎么做好吃
  3. 虾皮怎样做才好吃
  4. 大一点虾皮怎么做好吃

虾皮怎样吃又简单又好吃

1、虾皮蒸包子:洗干净的虾皮,蒸包子非常的鲜美。可以做成韭菜鸡蛋虾皮馅,西葫芦鸡蛋虾皮馅,胡萝卜虾皮韭菜馅。

2、虾皮煮粥:大米粥和虾皮一同煲粥,熟了之后撒些盐,放些葱花,简单的做法,同样的美味。

3、虾皮烙饼:在烙鸡蛋饼的时候,撒进去少许的虾皮,味道很好,而且营养更加丰富全面。

淡干虾皮怎么做好吃

做法

1/7准备好淡干虾皮一份,我用的是成袋的。把虾皮里的小鱼小蟹给挑拣出来。

2/7净锅烧干,直接放入虾皮炒干,这一步很重要。我用的虾皮水分比较少,所以炒了不到两分钟就可以了。

3/7然后将虾皮移到锅边,把大豆油倒入锅中间烧热。

4/7然后将锅边的虾皮和中间的大豆油混合翻炒。

5/7炒到虾皮一粒粒的,而且香香的看着酥酥的样子就可以关火。

6/7装到盘子里一粒粒的,酥脆特别好吃。

虾皮怎样做才好吃

材料:虾皮、蒜末、干红辣椒、盐、鸡精、糖。

做法:1.将准备好的虾皮清洗干净备用,同时将大蒜切末。将干红辣椒切丝。

2.锅内加入适量的油,油热了以后,加入准备好的蒜末和辣椒丝炒香。

3.将沥干水分的赶下放入到锅内翻炒开。

4.在虾里面的水分被炒干的时候,可以加入适量的盐、鸡精和糖调味以后,就可以取出了。

大一点虾皮怎么做好吃

虾皮味甘、咸、性温;

具有补肾壮阳、理气开胃之功效。

炒时要行用油把虾皮略煸一下,再炒才能出香。

虾皮不是虾的皮,是用一种小虾

(中国毛虾)干制而成的。这种虾肉很少,干制后肉不明显,使人感觉它只有一层皮。虾皮因产地、季节不同,质量差别也很大。河北省滦县春产虾皮最好

(春季虾肥,肉质好),这种虾皮盐轻,片大,身干,无杂质,金黄色,用以做汤、熬菜和放入馄饱汤中,都能达到起鲜作用。虾皮也可同蔬菜炒着吃,如韭菜炒虾皮,就是一种鲜咸清香可口的菜,但炒时要行用油把虾皮略煸一下,再炒才能出香。

虾皮紫菜鸡蛋汤

【材料】

紫菜3张、鸡蛋2个、高汤4杯虾米25克温水胀发

调味料

盐1茶匙、香油少许、水淀粉少许

【作法】

1.高汤放锅内煮开,改小火,并加盐虾米调味。

2.鸡蛋打散,加入少许水淀粉调匀,汤煮滚时淋入,待蛋花浮起时改小火。

3.将紫菜撕小片放入汤内,立刻熄火盛出,最后滴入少许香油即可。

虾皮冬瓜汤

原料:虾皮一两

冬瓜一斤

制作:冬瓜切成片

锅里放油适量加热到五成,放入虾皮迅速翻炒至微黄色。立刻倒入凉水并略多于实际用量。

盖锅大火煮,直到水变为乳白色,捞出虾皮放入喜欢的作料,下入冬瓜片、粉丝至熟。

起锅时放入少许香油,味精。

特点:味道鲜美!含有丰富的钙。

注意点:立刻倒入凉水,慢了虾皮就胡了,汤就出不来乳白色了。

用以做汤、熬菜和放入馄饱汤中,都能达到起鲜作用。虾皮也可同蔬菜炒着吃,如韭菜炒虾皮,就是一种鲜咸清香可口的菜,但炒时要行用油把虾皮略煸一下,再炒才能出香。

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