虾皮怎么弄好吃啊图片？虾皮怎样吃又简单又好吃

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本文目录

1. 虾皮怎样吃又简单又好吃
2. 淡干虾皮怎么做好吃
3. 虾皮怎样做才好吃
4. 大一点虾皮怎么做好吃

虾皮怎样吃又简单又好吃

1、虾皮蒸包子：洗干净的虾皮，蒸包子非常的鲜美。可以做成韭菜鸡蛋虾皮馅，西葫芦鸡蛋虾皮馅，胡萝卜虾皮韭菜馅。

2、虾皮煮粥：大米粥和虾皮一同煲粥，熟了之后撒些盐，放些葱花，简单的做法，同样的美味。

3、虾皮烙饼：在烙鸡蛋饼的时候，撒进去少许的虾皮，味道很好，而且营养更加丰富全面。

淡干虾皮怎么做好吃

做法

1/7准备好淡干虾皮一份，我用的是成袋的。把虾皮里的小鱼小蟹给挑拣出来。

2/7净锅烧干，直接放入虾皮炒干，这一步很重要。我用的虾皮水分比较少，所以炒了不到两分钟就可以了。

3/7然后将虾皮移到锅边，把大豆油倒入锅中间烧热。

4/7然后将锅边的虾皮和中间的大豆油混合翻炒。

5/7炒到虾皮一粒粒的，而且香香的看着酥酥的样子就可以关火。

6/7装到盘子里一粒粒的，酥脆特别好吃。

虾皮怎样做才好吃

材料：虾皮、蒜末、干红辣椒、盐、鸡精、糖。

做法：1.将准备好的虾皮清洗干净备用，同时将大蒜切末。将干红辣椒切丝。

2.锅内加入适量的油，油热了以后，加入准备好的蒜末和辣椒丝炒香。

3.将沥干水分的赶下放入到锅内翻炒开。

4.在虾里面的水分被炒干的时候，可以加入适量的盐、鸡精和糖调味以后，就可以取出了。

大一点虾皮怎么做好吃

虾皮味甘、咸、性温；

具有补肾壮阳、理气开胃之功效。

炒时要行用油把虾皮略煸一下，再炒才能出香。

虾皮不是虾的皮，是用一种小虾

（中国毛虾）干制而成的。这种虾肉很少，干制后肉不明显，使人感觉它只有一层皮。虾皮因产地、季节不同，质量差别也很大。河北省滦县春产虾皮最好

（春季虾肥，肉质好），这种虾皮盐轻，片大，身干，无杂质，金黄色，用以做汤、熬菜和放入馄饱汤中，都能达到起鲜作用。虾皮也可同蔬菜炒着吃，如韭菜炒虾皮，就是一种鲜咸清香可口的菜，但炒时要行用油把虾皮略煸一下，再炒才能出香。

虾皮紫菜鸡蛋汤

【材料】

紫菜3张、鸡蛋2个、高汤4杯虾米25克温水胀发

调味料

盐1茶匙、香油少许、水淀粉少许

【作法】

1.高汤放锅内煮开，改小火，并加盐虾米调味。

2.鸡蛋打散，加入少许水淀粉调匀，汤煮滚时淋入，待蛋花浮起时改小火。

3.将紫菜撕小片放入汤内，立刻熄火盛出，最后滴入少许香油即可。

虾皮冬瓜汤

原料:虾皮一两

冬瓜一斤

制作:冬瓜切成片

锅里放油适量加热到五成，放入虾皮迅速翻炒至微黄色。立刻倒入凉水并略多于实际用量。

盖锅大火煮，直到水变为乳白色，捞出虾皮放入喜欢的作料，下入冬瓜片、粉丝至熟。

起锅时放入少许香油，味精。

特点：味道鲜美！含有丰富的钙。

注意点：立刻倒入凉水，慢了虾皮就胡了，汤就出不来乳白色了。

用以做汤、熬菜和放入馄饱汤中，都能达到起鲜作用。虾皮也可同蔬菜炒着吃，如韭菜炒虾皮，就是一种鲜咸清香可口的菜，但炒时要行用油把虾皮略煸一下，再炒才能出香。

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