干墨鱼怎么弄好吃？墨鱼干最好的食用方法

大家好，今天来为大家分享干墨鱼怎么弄好吃的一些知识点，和墨鱼干最好的食用方法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 墨鱼干的10种吃法
2. 干煸墨鱼干的家常做法
3. 干墨鱼怎么吃最好
4. 墨鱼干最好的食用方法

墨鱼干的10种吃法

墨鱼干这样吃

材料：墨鱼干200克，五花肉50克，油适量，白糖适量，生抽，老抽适量。

做法：

1、将墨鱼干放入清水中浸泡20分钟，五花肉去皮切条；

2、泡好的墨鱼干去骨和牙齿洗净待用；

3、将墨鱼干切条，锅中烧热油放入姜片，倒入五花肉煸炒至出油；

4、然后倒入墨鱼干翻炒，加入料酒，生抽，白糖炒匀；

5、出锅加入老抽炒匀，然后倒入大碗中，放入电饭锅中蒸；

6、饭熟蒸至入味后即可出锅。

干煸墨鱼干的家常做法

食材：墨鱼干200g，青红尖椒，洋葱1头，大葱，红油豆瓣酱，蚝油，生抽，料酒，盐，土豆，香菜，大蒜，花椒面，辣椒粉，孜然粉，花生油

1、墨鱼干事先浸泡6小时，泡软后清洗打上花刀，切小块儿备用。处理完的鱿鱼，放入盘中，加一点盐、料酒、白胡椒粉腌制一下，然后倒入适量淀粉，抓匀。

2、青红尖椒切小段儿，洋葱切丝，土豆切片，大葱切段儿，大蒜切末儿备用。锅内倒油，下土豆，炸至金黄酥脆捞出。倒入墨鱼，炸至打卷即可捞出。

3、锅内留底油，下红油豆瓣酱炒出红油。加蒜蓉煸香，接着倒入切好的青红椒段、洋葱丝儿，翻炒均匀。把炸好的墨鱼和土豆倒入锅内翻炒，加蚝油、生抽、盐、一点糖炒匀调味，再撒入花椒粉、孜然粉翻炒均匀出锅。

干墨鱼怎么吃最好

1.

准备鸽子100克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入鸽子露出加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，干墨鱼5克，山药块50克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。

2.

准备带骨乌鸡肉150克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入鸡块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，干墨鱼15克，五指毛桃5克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。

3.

准备排骨200克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入排骨加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，干墨鱼5克，五指毛桃5克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。

墨鱼干最好的食用方法

主料：小墨鱼干150克

辅料：大蒜子适量

配料：盐适量，白糖适量，料酒适量，味精适量

做法：

1.小墨鱼干在水里浸泡20分钟

2.准备大蒜子

3.墨鱼干清洗干净后加入盐、白糖、料酒、醋以及适量水上蒸屉上蒸30分钟

4.出锅后再加入味精

5.装盘食用

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的干墨鱼怎么弄好吃和墨鱼干最好的食用方法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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