鸡翅尖跟鸭翅怎么弄好吃 翅尖怎么烧最好吃

大家好，如果您还对鸡翅尖跟鸭翅怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鸡翅尖跟鸭翅怎么弄好吃的知识，包括翅尖怎么烧最好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 电炖盅炖鸭翅怎么做
2. 空气炸锅奥尔良鸭翅做法
3. 鸭翅根炖豆角家常做法
4. 翅尖怎么烧最好吃

电炖盅炖鸭翅怎么做

原料

鸭翅8只。

调料

料酒两勺、生抽两勺、老抽两勺、芝麻油一勺、花椒油一勺、胡椒粉适量、白糖、姜片。

配菜

洋葱、香菇。

做法

1、买来的鸭翅洗净后，在两后各划两刀，便于进味。

2、放入两勺料酒。

3、放入两勺生抽。

4、放入芝麻油。

5、放入两勺老抽，我这个颜色比较重，如果不喜欢这么黑，可以将老抽的量减一些。

6、再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖（平时如果做红烧鸭翅喜欢用冰糖，但这个是用来腌的，所以放了白糖）。

7、拌匀，腌一个小时以上，可以腌更久，但没有时间一个小时也可以的。电饭煲焖鸡翅

8、鸭翅腌好后，在电饭煲底部抹一些油。

9、铺一层切好的姜片。

10、铺一层洋葱。

11、铺一层香菇。

12、把鸭翅平铺在上面，把腌鸡的调料也均匀地淋在上面。

13、按下电炖盅的煮饭键，20分钟后就可以吃了。

空气炸锅奥尔良鸭翅做法

鸭翅洗净，用叉子或者牙签在表面扎孔，好入味

鸭翅碗里加入奥尔良烤翅腌料

搅拌均匀放入冰箱冷藏10小时以上

腌好的鸭翅铺烤架上，放入预热好的烤箱，中层180度20-30分钟

小碗里加一勺蜂蜜，一勺清水，搅拌均匀成蜂蜜水

烤鸭翅的时候中途翻个面，两面翻烤

烤大约15分钟的时候两面刷蜂蜜水，继续烤

快出炉的时候表面撒白芝麻再烤1，2分钟即可

鸭翅根炖豆角家常做法

原料：猪颈骨适量、豆角适量、土豆适量、大葱适量、姜适量、精盐适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、八角适量、花椒适量、香叶适量、鸡精适量，鸭翅根备用。

第1步、食材集合。

第2步、猪骨焯水。冷水下锅，加入二匙料酒，开锅撇去浮末，二分钟后捞出，洗净浮末控干水份备用。

第3步、豆角摘去筋线，洗净控干掰小段。

第4步、土豆去皮切滚刀块。

第5步、葱切段，姜切片。

第6步、锅中加少许底油，加入白糖小火熬制，用勺子背搅拌，看到糖色出现小的泡泡变成黄色。

第7步、下入猪骨煸炒至上色。

第8步、下入葱姜，花椒，八角和香叶煸炒出香味。

第9步、加入适量清水，大火烧开，加入二匙料酒，小火慢炖，大约炖煮一个小时。

第10步、待骨头快要熟时下入豆角和土豆，调味，加入适量精盐，生抽继续炖约二十分钟，出锅时加适量鸡精，不喜欢吃的可以加适量蚝油提鲜。

第11步，美味又好吃的鸭翅根炖豆角家常做法完成开吃了。

翅尖怎么烧最好吃

1.

烤鸡翅尖准备食材如下:鸡翅尖500克,椒盐适量,烧烤汁适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,食油适量具体做法如下:将鸡翅尖清洗干净之后,用竹签串起来,然后放到炭火上面烤,先把水分烤干,然后再刷上一层油,烤一会后,刷上烧烤汁,烤熟烤香,最后撒上辣椒粉,孜然粉,食盐即可!

2.

卤水鸡翅尖准备食材如下:鸡翅尖500克,食盐1茶匙,酱油1汤匙,醋1汤匙,冰糖10克,鸡精1茶匙,葱1根,姜1块,八角2个,花椒1抓,桂皮2小块,干辣椒5个,香叶2片,陈皮少许,白芷少许,草果2个,香砂适量,茴香10克具体做法如下:把调料里所有的料,后装进纱布袋里,缝好口做成卤料包,再把卤料包放进温水里浸泡15分钟左右,一方面清洗卤料,另一方面是为了去除某些大料时的药味儿,老冰糖适量,碾成粉末。取炖锅,放适量油,油热后下冰糖粉,中火翻炒,待冰糖颜色由白变黄时,转小火,继续翻炒至成糖色,炒好糖色后注入适量水,加打成结的小葱,姜片,料包,适量盐,酱油,醋,鸡精,大火烧开后转小后,煮20分钟左右做成卤水汁,另取一锅给鸡翅尖焯水,然后冲洗干净,沥过水分,把处理好的鸡翅尖倒入卤水锅里,中火煮开后转小火,把鸡翅尖煮到自己喜欢的程度,关火,这个时候鸡翅尖就已经卤好了。不过,如果能就那样放在卤水汁里浸泡4个小时以上,味道会更好!

3.

干煸鸡尖准备食材如下:鸡尖500克,尖椒1个,食盐少许,葱5克,姜5克,花椒1抓,干辣椒5个,生抽1汤匙,蜂蜜少许具体做法如下:鸡翅尖洗净,放少许蜂蜜,适量生抽,适量盐提前两个小时,尖椒洗净切成圈,小红辣椒用剪子剪成段,锅里放油烧热,将翅尖放到锅里,小火炸成金黄色,炸好后捞出来控净油,把尖椒圈也放到锅里炸一下,捞出来,锅内留底油,放入花椒粒炸出香味,然后放葱段姜丝翻炒,最后放入辣椒段翻炒几下,放入炸好的鸡翅和尖椒翻炒均匀,出锅即可!

4.

酱油泡鸡尖准备食材如下:鸡尖500克,

关于鸡翅尖跟鸭翅怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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