希望书店街美食

目录

1.食材准备
2. 烹饪步骤
3. 适合人群
4. 禁忌

食材准备

- 猪肉：100克 - 鸡蛋：2个 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 葱：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 料酒：适量 - 淀粉：适量

烹饪步骤

1.将猪肉切成小块，加入酱油、盐、糖、料酒和淀粉腌制20分钟。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅冷油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜炒香。
5. 加入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。 6. 加入适量酱油，继续翻炒几分钟。 7. 加入适量盐、糖调味，翻炒均匀。 8. 将炒好的猪肉鸡蛋倒入烤盘中，放入预热至200°C的烤箱中烤15-20分钟。

适合人群

- 这道菜适合所有人群，尤其是需要减肥和高蛋白的人。 - 这道菜营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，适合早餐或晚餐食用。 - 这道菜简单易做，适合初学者和家庭制作。

禁忌

- 猪肉是高胆固醇的食物，因此患有高血压、心脏病等疾病的人应该适量食用。 - 鸡蛋是高胆固醇的食物，因此患有高胆固醇的人应该适量食用。 - 这道菜热量较高，需要控制摄入量。对于减肥的人来说，应该适量食用。

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