红薯切丁怎么弄好吃,红薯怎么切丁

本站原创 阅读:- 2024-07-26 19:53:48
红薯切丁怎么弄好吃,红薯怎么切丁

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本文目录

  1. 炸红薯块怎么做
  2. 红薯条肉末怎么做
  3. 油炸红薯块家常做法
  4. 红薯怎么切丁

炸红薯块怎么做

我们将红薯洗净,去掉红薯皮,将红薯改刀切成不规则的小块,锅里放适量的油。

2、等油温八成热的时候我们把火改成小火放入切好的红薯块,用小火炸掉红薯的水分就可以改成中火。

3、看红薯炸的有点发黄的时候我们大火,使红薯上色,要不停的搅拌不然就会变焦,等红薯的颜色是金黄色就可以捞出来了,控干红薯的油就可以食用了。

红薯条肉末怎么做

食材:地瓜300克,猪瘦肉150克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,鸡精2克,干辣椒3个,料酒2克,淀粉2克。

做法:

1,地瓜去皮,洗净后,先切片再切条。

2,蒜切片,姜切丝,大葱切片。

3,猪瘦肉切丁,加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。

4,热锅倒油,油温6成热时,下猪肉片炒散,加干辣椒、葱、姜、蒜,翻炒爆香。

5,最后倒入地瓜条,炒匀,转小火焖3分钟,调入盐、生抽、鸡精,炒匀即可出锅装盘。

油炸红薯块家常做法

1、我们将红薯洗净,去掉红薯皮,将红薯改刀切成不规则的小块,锅里放适量的油。

2、等油温八成热的时候我们把火改成小火放入切好的红薯块,用小火炸掉红薯的水分就可以改成中火。

3、看红薯炸的有点发黄的时候我们大火,使红薯上色,要不停的搅拌不然就会变焦,等红薯的颜色是金黄色就可以捞出来了,控干红薯的油就可以食用了。

红薯怎么切丁

我切红薯条是这样做的:取适量的红薯

(一般2-3个),用清水冲洗干净,然后用削皮器刮掉表皮,先将红薯的两端细小的部分切掉,因为接地连根端纤维太粗,口感不好,而经验不足分不清上下端。

先沿红薯长轴从中间劈开,再将平面放于案板不滑动,切成片,再切条,根据自己的喜好,可宽可窄,然后再切成小丁

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