家常粤菜简单做法大全

家常粤菜简单做法大全

粤菜是广东地区的传统美食，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而深受人们喜爱。下面我们介绍一些家常粤菜的简单做法，让您在家也能轻松制作出美味的佳肴。

1. 清蒸鱼

清蒸鱼是广东家庭中常见的一道传统菜肴。将新鲜的鱼清洗干净，在鱼身上切几刀，撒上适量的盐和料酒，放入蒸锅中蒸熟。蒸出来的鱼鲜美嫩滑，口感极佳。

2. 炒青菜

炒青菜是一道非常简单的家常菜。将新鲜的青菜洗净切段，热锅加油，加入蒜末煸香，然后加入青菜翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

3. 煲仔饭

煲仔饭是广东家庭中非常受欢迎的一道传统菜肴。将米洗净，加入适量的水和调料，放入煲仔中煮熟。煲仔饭的外皮金黄酥脆，内部软糯香甜，口感极佳。

4. 红烧鸡翅

红烧鸡翅是广东家庭中常见的一道传统菜肴。将鸡翅清洗干净，加入适量的酱油、料酒和冰糖，放入炖锅中炖煮20-30分钟即可。红烧鸡翅口感鲜美，肉质酥软，非常受欢迎。
以上就是家常粤菜的简单做法大全，让您在家也能轻松制作出美味的佳肴。

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