原味肉枣汤湘菜做法

【原味肉枣汤】
配方:
- 500克猪肉
- 50克红枣
- 200克生姜
- 100克大葱
- 500毫升水
做法流程:

1. 将猪肉切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。
2. 红枣洗净备用。
3. 将生姜切成片,大葱切段备用。
4. 将锅加热,放入猪肉块煸炒至变色。
5. 加入红枣、姜片、葱段,继续煸炒至红枣变软。
6. 倒入适量清水,煮沸后调小火慢炖1小时左右。
7. 加入盐、胡椒粉等调味料,再煮沸即可。
适用人群:

1. 适合因体力不足、贫血等原因引起的瘦弱人群。
2. 适合喜欢吃肉、红枣等食品的人群。
注意事项:

1. 烹饪过程中应注意火候掌握好,避免过度煮烂。
2. 调味料的用量应根据个人口味适量调整。
3. 孕妇、儿童和老年人等特殊人群应避免食用。

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