冻韭菜怎么弄好吃视频教学，冻韭菜的正确方法

很多朋友对于冻韭菜怎么弄好吃视频教学和冻韭菜的正确方法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 韭菜冷冻保存炒的时候会好吃吗
2. 韭菜冷冻要焯水
3. 冻韭菜的正确方法
4. 冻韭菜不放油可以吗

韭菜冷冻保存炒的时候会好吃吗

冷冻保存的韭菜再去炒绝对不会好吃。冷冻后韭菜失去了原有的鲜味，吃起来有股烂韭菜的味道。

韭菜冷冻要焯水

韭菜冷冻需要焯水，因为韭菜有一种特殊的味道，如果直接冷冻的话，食用时韭菜叶子会改变品质软烂发面，焯水之后，保留了韭菜的清香脆绿多汁！

冻韭菜的正确方法

具体步骤如下:

1.将新鲜的韭菜的黄叶摘取干净。

2.准备一盆清水，加入食用碱10g搅拌均匀。

3.将韭菜浸泡在水中，浸泡20分钟左右。

4.浸泡好的韭菜再用清水冲洗干净。

5.将洗好的韭菜放在干净处，晾干水分。

6.使用保鲜膜将晾好的韭菜包裹起来密封。

7.把密封好的韭菜放在冰箱冷冻层，即可长期保存了。

冻韭菜不放油可以吗

冰冻韭菜能吃的，解冻后就可以了。

韭菜炒蛋做法：

材料

韭菜，葱花，鸡蛋，盐，白胡椒

做法：

1.韭菜洗净切寸段，两个鸡单打好备用；

2.热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，而且时间不要太长，炒的太老了不好吃而且颜色也不好看；

3.鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油（最好不要再放油了）继续炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒，放盐和自己喜欢的白胡椒（一点），炒均匀马上出锅；

4.一定要记住韭菜要急火快炒，那样不老，要是老了口感会很不好。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的冻韭菜怎么弄好吃视频教学和冻韭菜的正确方法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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