叫大连美食中山区

大连美食中山区

一、主题词：大连美食、中山区

二、适合人群：所有人

三、制作流程：

1.食材准备： - 主菜：青椒、红椒、洋葱、猪里脊肉 - 配料：葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、白糖、淀粉、鸡蛋
2. 清洗猪里脊肉：将猪里脊肉切成块状，用盐、胡椒粉、淀粉和鸡蛋搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 炒制猪里脊肉：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪里脊肉块煸炒，直到表面变色。
4. 加入配料：继续翻炒，加入青椒、红椒、洋葱等蔬菜，加入适量的生抽、老抽和白糖，翻炒均匀。
5. 装盘：将炒好的猪里脊肉和蔬菜装入碗中，加入适量的汤汁，撒上葱花即可。

四、禁忌：

1.猪里脊肉属于酸性食物，容易引起消化不良，所以在食用前应先咨询医生。
2. 猪里脊肉属于油腻食物，容易让人感到饱腹，所以在食用时应注意控制食用量。 五、注意事项：

1.炒制猪里脊肉时，应注意火候和时间，避免过度炒制或煮烂。
2. 菜品中的汤汁和调料的用量应根据个人喜好进行调整。

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