湘菜土鸡煨鲍鱼的做法大全

湘菜土鸡煨鲍鱼的做法大全

配方:
- 土鸡1只
- 鲍鱼适量
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐、糖适量
做法流程:

1. 将土鸡洗净,切成块状。
2. 鲍鱼用温水泡软,去掉外壳和黑衣。
3. 葱姜蒜切成末,辣椒切段备用。
4. 在锅中加入适量油,放入葱姜蒜末、辣椒段煸炒。
5. 加入土鸡、料酒、生抽、盐、糖翻炒。
6. 加入适量水,放入鲍鱼块,用中小火炖煮约1小时。
7. 最后加入适量盐调味即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合喜欢美食和营养的人。
注意事项:

1. 炖煮鸡肉时,不要加太多油,以免影响口感。
2. 鲍鱼要用温水泡软,去掉黑衣和外壳,以免影响口感和营养价值。
3. 炖煮时要用中小火,慢慢炖煮,直到鸡肉和鲍鱼变软烂。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/nlb0DDAihGRV.html