夏季凉拌菜配方

夏季凉拌菜是夏季最受欢迎的菜肴之一。以下是几种简单的夏季凉拌菜配方,供您参考。

1. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,用盐腌制10分钟,然后加入酱油、醋、芝麻油、蒜末、辣椒油拌匀。
2. 凉拌海带丝:将海带丝用清水泡软,焯水后加入酱油、醋、蒜末、芝麻油拌匀。
3. 凉拌豆皮:将豆皮切成小块,用盐腌制10分钟,然后加入酱油、醋、芝麻油、蒜末、辣椒油拌匀。
4. 凉拌金针菇:将金针菇焯水后加入酱油、醋、芝麻油拌匀。
以上是几种简单的夏季凉拌菜配方,您可以根据自己的口味进行调整。无论您是在家里自己做,还是去餐厅吃饭,这些凉拌菜都是夏季不错的选择。

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