六寸香草戚风蛋糕的做法

六寸香草戚风蛋糕的做法

六寸香草戚风蛋糕是一道非常受欢迎的甜点,它简单易做,口感柔软,非常适合下午茶或者生日派对。下面是一份简单的六寸香草戚风蛋糕的做法。
材料:
- 6个鸡蛋
- 60克糖
- 60克低筋面粉
- 40克玉米淀粉
- 60克植物油
- 60克牛奶
- 1茶匙香草精
步骤:

1. 将鸡蛋打入一个大碗中,加入糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 将面粉和玉米淀粉混合在一起,筛入碗中,搅拌均匀。
3. 将植物油和牛奶倒入碗中,再次搅拌均匀。
4. 将面糊倒入戚风蛋糕模具中,抹平表面,并轻轻震一下模具使面糊表面平整。
5. 将烤箱预热至170度,将蛋糕模放入烤箱中,烤约40分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色。
6. 取出蛋糕模,将蛋糕倒扣在凉架上,完全放凉后脱模即可。
这是一份简单易做的六寸香草戚风蛋糕,口感柔软,味道浓郁,非常适合下午茶或者生日派对。如果你也想尝试制作这款蛋糕,可以按照上述步骤,制作出自己美味的戚风蛋糕。

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